Arla köket vardag
I tidningsstället bredvid kassorna finns numera en ny kokbok att köpa; “Arla Köket vardag – lättlagade favoriter på max 30 minuter”. Och nyfikna som vi är ville vi givetvis ha den :)
â€Vad ska vi laga till middag i kväll?†Hur många gånger har du hört den frågan utan att ha något bra svar? Inte längre. Kokboken Arla Köket vardag – lättlagade favoriter på max 30 minuter innehåller 126 användbara recept som sätter smak på vardagen. Det gör det enklare för dig att variera veckomatsedeln. Dessutom tar inga recept mer än 30 minuter, vilket ger gott om tid att samla familj och vänner kring middagsbordet för en trevlig kväll.
Källa: arla.se
Boken finns att köpa i matvarubutikerna för 89 kr, men även via arlas hemsida för 79 kr.
http://www.arla.se/Default____32358.aspx
Som vanligt när det gäller Arlas kokböcker så hänvisar de till deras egna produkter i alla recepten. Ex.
Arla svensk smör
Kelda matlagningsgrädde
Arla Köket lätt creme fraiche
Det är inget större problem, för de produkterna är ju lätta att byta ut mot andra tillverkares saker. (I den butiken jag mest handlar finns nämligen inget större utbud av Arlas saker.) Däremot är det värre med “Arla Köket lätt creme fraich paprika& chili” och “Arla Köket stroganoffpanna”. För vad gör man när man inte får tag i de produkterna, eller de helt enkelt utgår ur sortimentet. Ja, jag saknar fortfarande Keldas örtkryddad sås som fanns för några år sedan, men utgick ur sortimentet. Så att göra ett recept på korvstroganoff (s. 42 i boken) som enbart består av falukorv, lök och stroganoffpanna i en tryckt bok känns ganska dumt tycker jag. Den typen av recept gör sig bättre på nätet, där de kan ta bort det när produkterna försvinner.
Men tro nu inte att jag är allt för kritisk mot boken, för jag gillar faktiskt den! Den är sprängfylld med inspiration och vi har hittat en hel del recept vi satt postitlappar på och ska testa. Det ser lättlagat och gott ut och jag är säker på att vi kommer få mycket nytta av boken till vardagsmatlagningen.
I veckan som kommer ska vi testa två av recepten. Jag håller er uppdaterade längre fram med hur det går :)
Skrivet av 
Reklam:
Lågalkoholhaltig sprit?
Karlssons tillverkar vodka av färskpotatis från Bjärehalvön. Redan 2006 gjorde de sin första version som tydligen blev en succé. Och nu har de hakat på en trend, som jag inte ens visste fanns; Nämligen att göra lågalkoholhaltig vodka.
Så när vi bjöd hem mina föräldrar på en försmak av julen passade vi även på att prov-snapsa med Karlsson´s Gold 25%. Ja, vad gör man inte för att julen ska bli perfekt sen! (Att vi faktiskt gillar julmat och var sugen på den är en annan sak..)
Hur som helst så har vi tidigare smakat den “vanliga” Karlssons 40% som är en mycket god och mild snaps.
Nu hade så turen kommit till den lågalkoholhaltiga varianten.
– Vatten! Det var det första jag tänkte när jag smakade. För jag var helt inställd på att den trots allt skulle smaka riktig vodka. Men det gör den inte. Den iskalla drycken gled ner i magen utan att lämna den där brännande känslan efter sig. Bra eller dåligt? Personligen måste jag säga att ska jag nu snapsa så föredrar jag den 40%-iga varianten. Men är man ute efter att dricka fler och svagare istället så kan jag rekomendera er att testa. För det var inget fel på smaken.
Fakta från Systembolaget.se:
Karlsson’s Gold Vodka, 40% (nr 82465)
700 ml 349 krKarlsson’s Gold 25, 25% (nr 74839)
700 ml 299 kr
Reklam:
med längtan till julen
ICA var på sitt bästa humör och ville bjuda oss på en julskinka. Vi tackade inte nej till det, utan bestämde oss för att njuta av julmat i slutet på oktober. För varför vänta när man kan njuta redan nu, tänkte vi och bjöd hem mina föräldrar på middag.
Julskinkan är färdigkokt och ska bara griljeras i ugnen. Öppna påsen, ta ut skinkan och ta bort nätet.
Lägg den i en ugnssäker form. Blanda ett ägg med lite senap (skulle gissa på att jag hade i ca 2 msk). Pensla över skinkan och strö över ströbröd. Sätt in ugnen 200 grader ca 15 minuter.
Och ut ur ugnen kommer sedan en saftig och god skinka. Personligen är jag inte speciellt förtjust i den tjocka fettranden som gick genom skinkan. Men den gör trots allt skinkan lite extra saftig.
Vad som mer fanns på vårt lilla julbord var:
Köttbullar + rödbetsallad (recept här)
Bröd + smör + ost
Sill
I dryckesväg testade vi ICAs julmust. Den visade sig ha en väldigt mild och god smak. Flaskan tog snabbt slut, vilket jag tolkar som att folk tyckte om det. Skulle nog föredragit lite mer smak i den dock.
Sen testade vi en lågalkoholhaltig snaps till det. Men det förtjänar ett eget inlägg, så mer om det en annan dag :)
Reklam:
Julkyckling från ICA
För några dagar sedan berättade jag att ICA skulle lansera en massa nya julprodukter, bland annat en julkyckling. Är det någon tradition istället för julskinka undrade jag förvirrat. Men julkyckling innebar tydligen istället att den var kryddad med “julkryddor”, ex. kanel, kardemumma, ingefära och apelsin. Spännande tyckte vi och ville prova :)
Kyckligen ligger färdigmarinerad. Det enda man behöver gör är att ta upp den ur förpackningen och lägga i en ugnssäker form och ställa in ca 80 minuter i ungnen. Och ut kommer en gyllenröd kyckling och hela hemmet doftar jul.
Kyckligen visade sig verkligen smaka jul och vara hur saftig och god som helst. Frågan som kvarstår är, vill jag att kycklingen ska smaka jul? Är det inte godare med lite örtkryddor och vitlök? Fast det skulle inte förvåna mig om kycklingen hittar ner i min kundvagn när jag vill ha lite variation igen.
På fotot serveras kycklingen med brunsås, gele, brysselkål och potatis.
Reklam:
Kladdkakans dag
Jaha, ännu en temadag och denna gången är det Kladdkakans dag som alltid infaller den 7 november. Millan har tidigare bloggat om lite olika temadagar nu under hösten.
Men om du nu råkar vara väldigt sugen på just kladdkaka och vill fira lite extra idag så så kan du göra en klassisk variant som den på bilden ovan. Receptet hittar du >>här<<.
En annan variant är lyxkladdkakan som du gör i långpannan med kokosglasyr på. Annars så slår jag gärna ett slag för Pollybrownien som jag tycker är fenomenalt god!
Och känner du inte för att baka så köp ett paket med Ballerina Kladdkaka kex i butiken när du handlar. Läste nyligen att sedan lanseringen i januari har det sålts 1,7 miljoner paket av denna Ballerinasort, det är 26 miljoner kex! Såg även häromdagen att det kommit en ny variant av Ballerina Kladdkaka vanilj, inget jag har testat (än).
Trevlig kladdkakans dag på er allesammans!
Skrivet av
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
