Färsk öring är så gott
Det blev en del fiskat under vår semester vid Gautosjön. Här ligger det en fjärdedels nyfångad och stekt öring på min tallrik. Den hade min sambo fångat på fluga uppe vid sjön Loubne. Till fisken som var underbart god hade vi pulvermos (det får bli det när man måste ta med maten till stugan), sallad och lime.
Skrivet av 
Reklam:
Jag har varit norrut
Jag har varit på semester en vecka i Norrland, närmare bestämt i Camp Gauto vid Gautosjön (7 mil från Arjeplog). Det kommer att komma lite inlägg från den här semestern i form av delvis restaurangbesök både där och på väg dit och hem och delvis om maten vi lagade i stugan. Men nu blir det bara en bild på en kopp kokkaffe i min träkåsa vid Bäverholmen. Nedan en del av utsikten från platsen jag satt på.
Reklam:
Peter Beier Chokolade
När det gäller vissa saker vill jag gärna tro att jag är ett proffs på det. Choklad är en sådan sak. Jag vet ingenting om var bönorna kommer från eller om de är ekologiskt odlade. Men jag vet när jag äter god choklad. Och tro mig, jag har testat alla ställen jag kommit till.
Ett av mina klara favoritställen är den danska kedjan Peter Beier Chokolade. (I Malmö ligger den på Baltzargatan 32.) Chokladdoften slår emot en när man öppnar dörren in dit och bitarna ligger prydligt uppradade i glasdisken. Helst vill jag kasta mig över allt och bara njuta, men det slutar med att jag står där och pekar på bit efter bit istället. Nougathjärtanen smälter på tungan och övriga världen verkar stå stilla för ett par sekunder.
Och nougaten.. mm.. och den mörka chokladen.. Choklad när den är som bäst!
Skrivet av
Reklam:
Restaurang Tanjong, Malmö
Detta inlägg skrevs i augusti 2007 och är ett av de mest sökta i Malmö-kategorin, så under åren har vi tack vare mail och bilder från er läsare kunnat hålla inlägget uppdaterat. Tyvärr har nämligen Tanjong fortfarande inte skaffat sig en hemsida och vi vill gärna att de ska överleva.
På Östra Förstadsgatan 6 i Malmö ligger Restaurang Tanjong. Den ser inte mycket ut för världen utifrån och jag vill inte sitta där och äta. Men att välja avhämtning och ta med maten hem är något som händer ganska ofta. Bra priser, god mat och man blir mätt. Personalens kunskaper i svenska är inte så stora, men det kompenseras genom vänligt och glatt bemötande varenda gång man handlar.
Chrisses favorit, nr 20, Keang Phed. Röd curry med kycklingfilé eller biff, kokosnötmjölk och bambuskott (stark).
Själv föredrar jag den något mesigare nr 14, stekta äggnudlar med kycklingfilé eller räkor och grönsaker.
Och som svar på en av kommentarerna så är nr 17:
Stekta äggnudlar med kycklingfilé, honung och grönsaker. 65 kr
Så den är ganska lik den ovan.
Öppettider (2014):
Mån – fre: 11.30 – 21.00
Lör – sön: 15.00 – 21.00
Tlf: 040 30 30 94
Och på begäran, här är även Tanjongs meny. (Nej, vi är (tyvärr) inte sponsrade av Tanjong, men vi gillar deras mat och vill gärna att de ska finnas kvar och därför gör vi detta.)
[Uppdatering 2022] Tack Theres L som just mailat en uppdatering. Priserna på de flesta av rätterna ligger nu på ca 90 -110 kr. Menyn har även utökats med olika rätter med anka för 125 kr.
.
Reklam:
Bilka, Köpenhamn
När vi kör till Köpenhamn brukar vi alltid köra in om Bilka och handla. Det är inte billigare än här, men de har andra saker och en jäkligt fräsh grönsaksavdelning. Saker som oftast åker med hem är djupfrysta grönsaker, yoghurt, ostar av olika slag, djupfryst fisk och grönsaker.
Ananas, 2 för 30 dkr.
Billig dansk salladslök, 3 buntar för 20 dkr.
Och här nedan kommer några foton på våra inköp.
Den här gången fick vi även med oss en paket inbakad lax (45 dkr), som vi bloggat om tidigare. https://saltpeppar.se/blog/?p=145 och 2 kg Royal Greenlands räkor för 60 dkr.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 51 52 53 54 55 … 59 60 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
