Den stora saluhallen i Florens
Om inte gårdagens inlägg om glassfestivalen fick dig att bli sugen på en resa till Florens så kanske dagens inlägg med foton från den stora saluhallen kan locka istället.
Saluhallen, Mercato Centrale ligger centralt och ett ställe du verkligen inte får missa om du är i närheten. Dofterna och stämningen är fantastisk! Ostarna är ljuvliga och grönsakerna färska. Kan ju säga att resaväskan var full av mat när vi begav oss hemåt :) Runt hela saluhallen fanns det krimskramsstånd som sålde allt från kläder till leksaker.
Som sagt, ett måste om du besöker Florens! Jag längtar tillbaka!
Skrivet av 
Reklam:
Glassfestival i Florens
Julen har varit lång och trevlig och gett mig tid att titta tillbaka på alla foton från året som gått. Något jag inte bloggat en rad om är vårt besök på glassfestivalen i Florence. Vi åkte ner till ett soligt Florence i slutet på maj, vandrade omkring och åt oss genom massor av glasssorter. Tror inte att jag behöver säga så mycket mer än att det var otroligt gott! Fotona nedan får tala för sig själva ;)
Planerar du ett besök till Florence äger 2014 års festival rum den 17-26 maj. Jag skulle inte vilja säga att det är värt att åka dit bara för festivalens skull, men har du liksom vi inte tidigare besökt denna fantastiska stad så kommer du inte att bli besviken. Sällan har vi ätit så gott som på denna resa!
Reklam:
Frango Mints
I september förra året så besökte jag Chicago där jag deltog i Social Media week. En spännande och väldigt intensiv vecka för min del. En del mat blev det, men kanske inte så mycket som jag hade önskat då jag var uppbunden av föreläsningar på olika ställen spridda över hela stan. Därför fick jag planera in matpauser där det råkade finnas en tillräckligt lång lucka. Med andra ord så blev det en hel del mat som inte är värd att skriva hem om.
Det som dock är värt att blogga om är givetvis Frango Mints som är mintchokladtryfflar som Chicago är starkt förknippade med. Bakgrunden är att de såldes och även tillverkades på den 13:e våningen på varuhuset Marshall Field’s i just Chicago. 2005 köptes varuhuset upp av Macy’s som är en stor varuhuskedja i USA och de är fortfarande lika populära. Många Chicagobor påstår dock att det inte längre är detsamma sedan det blev Macy’s och att själva Marshall Field’s andan är försvunnen.
Numera finns tryfflarna i en rad olika utföranden. Jag köpte med mig en gigantisk påse hem och den smaken som syns på bilden är en mjuk tryffel med mint i som är i lager. Den traditionella är doppad i mörk choklad och består av en mintsmakande chokladtryffel på insidan. Jag köpte även med mig en ask med kolafyllning som är smaksatt med flingsalt.
Svärmor fick en låda med den traditionella mintchokladen, samma sak med mina föräldrar. Svärfar fick en låda med olika likörfyllningar. Goda har alla mottagare intygat att de var. Och jag fick prova en hel del olika sorter när jag köpte min jättekasse med choklad. Den med flingsalt föll jag för samt den som ni ser på bilden ovan.
Så även om ni inte råkar befinna er i Chicago så finns numera möjligheten att köpa Frango choklad på gansa många av Macy’s varuhus i USA. Ett tips om du vill ha med dig god choklad hem!
Adress:
Macy’s Chicago
111 N State St (mellan E Radolph St & E Washington St)
Chicago, IL 60602
Skrivet av
Reklam:
Sydsvenskan ska utse Malmös bästa falafel
Jag skulle vilja kalla falafeln för Malmös nationalrätt. Men det är ungefär som med curry i Indien, hur den ska smaka beror helt på vilken familj du tillhör. Och tro mig, det är skillnad på falafel och falafel.
Tareq Taylor utsåg The Orient House of Falafel No. 1, vid Drottningtorget till sin favorit. Jag håller med honom. 7 januari 2010 bloggade jag faktiskt om det stället och utnämnde det till Malmös bästa. Pluggade precis bredvid ett slag och flyttade sedan dit, nästan huset bredvid och fortsatte att äta där. Perfekt falafel varenda gång.
Men jag minns stället som låg bredvid Stippes i mitten på 90-talet. Där fullkomligt öste de persilja i och jäklar vad goda de var.
Men nu är det dags för Sydsvenskan att i en artikelserie ta reda på var den bästa falafeln finns. Jag ser framemot detta.
Läs mer här:
Del 1: http://www.sydsvenskan.se/malmo/stans-basta-falafel-kikartstriden-ska-avgoras/
Bloggen: http://blogg.sydsvenskan.se/falafelbloggen/
P.s. I Sydsvenskans artikel har de frågat Malmöpolitikern Ewa Bertz (FP) om hon äter falafel, vilket hon inte gör:
“Är ingen stor köttätare. Kyckling är det jag äter annars mycket fisk och skaldjur, svarar hon.”
I det fallet vill jag hänvisa till wikipeidas sida om vad falafel är.. http://sv.wikipedia.org/wiki/Falafel
Reklam:
Miniflødeboller – Lakrids från Summerbird
Jag hade egentligen inte tänkt blogga om det. Det var ett impulsköp vars höga pris gav mig hicka när jag skulle betala och insåg att de fyra gräddbollarna kostade 65 kr.
Men så satt jag där med mig tekopp och skulle smaka. Efter första tuggan var jag såld. Telefonen åkte upp och bilden ut på Instagram direkt. De var fullständigt ljuvliga. Ett salt lakridsskum täckt med söt vit choklad på marcipanbotten är en sådan fullträff rent smakmässigt! Det enda negativa jag har att säga om dem är priset. 65 kr är väldigt mycket pengar för 4 stycken minigräddbullar.
Bollarna är tillverkade av Summerbird som har återförsäljare på flera ställen här nere i Skåne (och säkert på andra ställen i Sverige).
http://www.summerbird.dk/
Jag köpte dem hos Karavaan Chocolaterie Te & Kaffe på Västra Mårtensgatan 7 i Lund.
http://www.karavaan.se
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 15 16 17 18 19 … 59 60 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
