Skumtomtar med smak av Knäck – limited edition 2013
Årets smak på skumtomtarna är Knäck och jag vet inte riktigt vad jag ska säga. Jag är väl inget fan av skumtomtar ens i originalutförandet med dessa var riktigt äckliga att äta som de är rätt upp och ned.
Dock har jag hittat ett användningsområde för dem så receptet kommer senare i veckan.
Skrivet av 
Reklam:
La Praline Lakrids – Supergott!
En av mina arbetskamrater bjöd på choklad på jobb en dag och vilken choklad säger jag bara! En bättre kombination av choklad och lakrits har jag svårt att föreställa mig. Då både choklad och lakrits är några av våra favoriter har vi provat liknande produkter tidigare men ingen som kommit i närheten av den här lyckade smakbalansen.
Jag tänkte direkt på Millan och frågade var min arbetskamrat köpt asken. Det visade sig att den fanns att köpa på en av våra favoritlunchrestauranger så det dröjde inte många dagar innan vi var där nästa gång och 3 personer köpte choklad på lunchen :).
Så, om ni inte redan testat så tipsar jag härmed om La Praline Lakrids från La Praline Gothenburg. Fantastiskt gott!
Skrivet av
Reklam:
Marabou Peanut
Nytt choklad från Marabou, denna gång med jordnötter.
Marabous klassiska mjölkchoklad fyllt med krossade Marabou m Peanut.
Millans kommentar: Chokladen smakar precis som mjölkchokladen brukar göra. Nu är jag ju inte speciellt förtjust i den då jag tycker att den är allt för söt, men jag kunde tänka mig att den här kombinationen skulle bli god med salta nötter. Tyvärr så får jag inte alls det salta med. Krossade nötter med hårt sockerskal gör att det krasar i tänderna och blir ännu sötare än tidigare. Jag hade verkligen önskat att de vågat lägga i salta jordnötter, men icke. Den här kommer säkert att sälja oavsett vad jag tycker, men jag föreslår ändå att ni låter denna stanna i butiken.
Skrivet av
Reklam:
Miniflødeboller – Lakrids från Summerbird
Jag hade egentligen inte tänkt blogga om det. Det var ett impulsköp vars höga pris gav mig hicka när jag skulle betala och insåg att de fyra gräddbollarna kostade 65 kr.
Men så satt jag där med mig tekopp och skulle smaka. Efter första tuggan var jag såld. Telefonen åkte upp och bilden ut på Instagram direkt. De var fullständigt ljuvliga. Ett salt lakridsskum täckt med söt vit choklad på marcipanbotten är en sådan fullträff rent smakmässigt! Det enda negativa jag har att säga om dem är priset. 65 kr är väldigt mycket pengar för 4 stycken minigräddbullar.
Bollarna är tillverkade av Summerbird som har återförsäljare på flera ställen här nere i Skåne (och säkert på andra ställen i Sverige).
http://www.summerbird.dk/
Jag köpte dem hos Karavaan Chocolaterie Te & Kaffe på Västra Mårtensgatan 7 i Lund.
http://www.karavaan.se
Reklam:
Squashkaka med choklad och apelsinglasyr
Squashen växer som ogräs och jag försöker verkligen att använda squash till allt. Kaka har jag gjort tidigare, men den här varianten från Allt om mat med choklad lockade mig. Det visade sig bli en riktigt saftig kaka som klarar flera dagar i kylen utan problem. Dock är den väldigt kompakt. Lite väl kompakt för mig, men flera av mina jobbarkompisar tyckte att den var toppen. Smaken var det definivit inget fel på kunde vi enas om.
Squashkaka med choklad och apelsinglasyr
3 ägg
4 dl råsocker
5 dl squash, grovriven
1,5 dl solrosolja
1 apelsin (rivet skal)
3,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
2 tsk kanel
0,5 tsk malen ingefära
1,5 tsk grovmalen kardemumma
100 g mörk choklad, hackad
till formen:
smör
ströbröd
apelsinglasyr:
100 g rumsvarm philadelphiaost
50 g rumsvarmt smör
2,5 dl siktat florsocker
1,5 tsk vaniljsocker
1/2 apelsin (enbart rivet skal)
Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner squash, olja och apelsinskal.
Blanda mjöl, salt, bikarbonat, bakpulver och kryddor. Vänd ner mjölblandningen i smeten. Vänd ner den hackade chokladen.
Häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen cirka 1 1/4 timme. Känn med en provsticka att kakan är färdiggräddad. Låt kakan kallna.
Rör samman ingredienserna till apelsinglasyren och bred över kakan.
Källa: Några ändringar är gjorda men receptet kommer ursprungligen från: www.alltommat.se/recept/Squashkaka-med-apelsinglasyr-8796 Dock finns inte receptet i skrivande stund kvar hos dem.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 4 5 6 7 8 … 17 18 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
