Röda vinbär
Jag sätter mig på marken, plockar klase efter klase av solmogna röda vinbär och äter. Jag drömmer om den dagen jag har en egen trädgård. Tillsvidare får jag sitta hemma hos mamma och pappa och drömma.
Skrivet av 
Reklam:
Hemma hos Åsa
En dag förra veckan tog jag mitt sommarkort och begav mig ut till Skurup där min vän Åsa bor. Hemma regnade det och var kallt, men bara 30 minuters tågfärd ut på landet så var det varmt och solen sken.
Åsa mötte upp mig på stationen och sen åkte vi hem till henne där jag fick hjälpa till att fixa dagens lunch.
Fylld gul paprika som var riktigt smaskig! Några mått på det har jag inte, men jag vet ungefär vad den innehöll iaf..
gul paprika (delad på mitten. Låt stjälken sitta kvar för att ge stadga)
bulgur (som kokas med en timjan basilika buljongtärning)
silverlök
rikligt med riven ost
färsk basilika
färsk oregano
feta (i småbitar som blandas i sist)
Allt det där blandas till en gegga och sedan fyller man paprikorna och sätter in i ugnen tills paprikan börjat mjukna och blivit varm.
Till detta serverades det en sallad och Tzatziki. Perfekt lunch!
Ute i Åsas trädgårdsland växte det så att det knakade och vi gallrade bort lite morötter som vi senare knaprade i oss :) Jag vill också ha ett trädgårdsland!
Tack för en härlig dag Åsa!
Reklam:
Dö jävla bananflugor
Plötsligt så bara fanns de där, de jäkla bananflugorna. Men bort ska de! Vasken städades grundligt med klorin, för att döda eventuella ägg och annat de lagt i vasken och fiffiga små fällor fixades.
Till vänster – före.
Till höger – efter.
Koka upp lite vatten och blanda med en tesked hounung och en matsked vinäger. Klicka i ett par droppar diskmedel. Fällan är redo. Efter en natt räknade jag till ett tiotal i glaset.
Har du något annat bra tips för att bli av med dem?
Uppdaterat 070627
Två nätter senare har jag fångat runt 40-50 bananflugor. Fällorna fungerar och bananflugorna finns inte längre kvar i vårt kök!
Ytterligare tips
Vi har testat fler typer av fällor, vissa bättre än andra. Ett glas rödvin fungerar, men inte lika bra som fällan vi just skrev om. En annan fälla som däremot fungerar utmärkt är äppelcidervinäger och några droppar diskmedel.
Reklam:
Tävling – ditt bästa smala vardagsmats-recept
Förra tävlingen med grillsåser blev en succé och vi fick testat många spännande saker vi nog aldrig annars hade gjort. Nu drar vi igång nästa tävling och vi hoppas att vi får många spännande recept att testa.
Tema: Ditt bästa smala vardagsmatsrecept
Receptet du bidrar med ska vara vardagsmat. Detta innebär att det ska gå relativt snabbt att laga, inte innehålla en massa dyra och/eller “konstiga” saker. Dessutom ska det vara ganska fettsnålt.
Vinsten: Den här gången kan du vinna boken 101 Lätta rätter från Kummin Förlag.
Hur gör man: Du lägger in ditt recept som en kommentar till detta inlägg och du måste ha gjort kommentaren senast den 15/7. Därefter kommer vi att provlaga så många recept vi hinner.
När vet man vem som vinner: Vi kommer att avslöja vinnaren den 28/7 på Salt&Peppars blogg och då kommer vi också att behöva en adress från den som vunnit, så vi kan skicka vinsten.
Reklam:
Midsommar
Påsk, midsommar, jul, same same but different. Jag gillar maten, så jag klagar egentligen inte. Men det är trots allt nästan samma saker som åker fram.
Laxtårtan har dock byts ut mot en Matjestårta istället. Följ receptet till laxtårtan, men byt ut lax mot Matjes istället. Salt och gott.
Andra sakers om fanns på midsommarbordet var Mammas skaldjursmousse , nypotatis, gräslök, rödlök, gräddfil, gräddfil med rom, löksill, matjes och grönsaker.
Och är det midsommar så ska det givetvis vara en snaps till maten. Skåne Akvavit är helt klart min favorit. Herrgårds Aquavit (Balanserad kryddsmak med whiskyton, lagrad på sherryfat) hade jag klarat mig bra utan.
Till efterrätt blev det givetvis jordgubbar, grädde och glass. Mm :)
Tack för en trevlig midsommarfest!
Vad är din favorit på midsommarbordet?
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 413 414 415 416 417 … 440 441 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
