Kelloggs Special K Fruit & Hazelnut

Kelloggs presenterar en ny variant av Special K-flingorna. Den här gången är de blandade med russin, tranbär, äpple och hasselnötter.

Pris: 35 kr/förpackning

Millans kommentar: Jag gillar de neutrala special K sedan tidigare, men denna var faktiskt riktigt trevlig att variera med. Om Maria skrivit det här inlägget misstänker jag dock att hon hade totaldissat såväl russinen som tranbären. Men jag uppskattar fruktbitarna i. Den här kommer hitta hem till mig flera gånger.

Vad tycker du? Passar russin och liknande hemma bland flingorna?

Tävla och vinn nya fyllda Ballerina

Jag vet inte om du sett dem i butik än, men de är på väg ut i Sverige just nu. Vad jag snackar om är de nya Ballerina fyllda Cookies.

På Göteborgskex hemsida läser vi:

Vi inleder året med att bjuda på en fantastisk nyhet! Ballerina fyllda Cookies i två olika smaker, båda med överraskande mycket choklad! Ballerina fyllda Cookies är en helt ny fikaprodukt bakad på frasig cookiedeg med krämig fyllning av antingen mjuk nougat eller fyllig choklad. Båda varianterna innehåller också chokladbitar. Helt enkelt mer choklad än du trodde var möjligt!

Det hela låter minst sagt spännande och vi har fått 3 paket med kakor att lotta ut till er läsare. Allt ni behöver göra för att få chansen att vinna är att svara på den här frågan:

– Vilken av alla de olika Ballerinakexen är din favorit?

Det finns just nu: Ballerina Choko, Ballerina Kladdkaka, Ballerina Kladdkaka Vanilj, Ballerina Mintchoklad, Ballerina Pepparkaka, Ballerina Toffee och klassiska Ballerina.

Senast den 21 februari kl 18.00 vill vi ha ditt svar som en kommentar på det här inlägget.

Picknickmat – Tunnbrödsspecial

Så har snön även hittat ner till södra Skåne. Var för första gången den här säsongen ute och skottade i helgen. Av någon anledning blev jag riktigt sugen på att packa picknickkorgen och bege mig ut i snön. Så bara för det blir det en tunnbrödsspecial idag med recept från såväl “jakten på sveriges bästa tunnbrödsrulle” som lite andra favoriter här hemma. Det borde vara omöjligt att inte hitta en favorit här :)


Millans favorittunnbrödsrulle
Tunnbröd, leverpastej, avokado, några tunna skivor krispig rödlök, ärtskott och salt på toppen.

Rulla ihop och njut!

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13951

Tunnbrödsrulle med morot
till 4 rullar

4 tunnbröd
100 g Philadelphiaost
1 morot
1/2 rödlök
50 g solrosskott (eller andra groddar)
2 salladsblad
2 msk solroskärnor
salt
peppar

Bred osten på tunnbrödet. Skala moroten och strimla tunt med potatisskalare. Strimla även rödlöken tunt. Fördela sakerna på tunnbröden, salta och peppra. Rulla ihop bröden.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=23075

Tunnbrödsrullar med ärtskott
tunnbröd
creme cheese
kalkon eller skinka
avokado
ärtskott
ev. salt

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=10356

tunbrödsrulle
Anders Levéns tunnbrödsrulle
till 4 personer

4 st mjuka lövångers tunnbröd
2,5 dl riven västerbottenost
25 g mandepotatischips (tips på hur du gör egna hittar du här (klick))

250-300 g gravad lax i halva skivor
2 msk grovkorning fransk senap
klippt kryddkrasse
svartpeppar ev salt

Smöra Lövånger tunnbröd och täck med skivor av gravad lax, ett tunt lager grovkornig fransk senap och klippt kryddkrasse. Härligheten är toppas med riven Västerbottensost, ett lager mandelpotatischips, lite svartpeppar som sedan rullas ihop. Njut direkt!

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13099

Bidrag Linda Boberg
Smöra på Cantadou pepparot på tunnbrödet, strö över härlig ruccola, toppas med smakrikt renkött. Rulla ihop till den perfekta tunnbrödsrullen.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13216

Bidrag Matilda Mondolfi
Tunnbrödsrulle med italiensk touch från Valtelina i norra Italien. Tunnbröd. Tunt lager av naturell philadelphiaost, tunt skuren bresaola, rucola, citron zest, svartpeppar och toppad med riven parmigiano reggiano. En rulle där syd möter norr.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13216

Bidrag Jeanette Röjnert
Blanda cream cheese med wasabi eftersmak och bred på tunnbrödet. Lägg rökt lax på och strö över lite räkor och rulla ihop.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13216

Bidrag Kerstin Busk
Lyxig tunnbrödsrulle, 1 tunnbröd smöras, mos av två potatisar, en näve strimlad isbergssallad. Lägg på rostbiffskivor, rostad lök och majonnässallad.
Recept på majonnässallad: 1 dl majonnäs, 0,5 dl keso, 0,25 dl finstrimlad purjolök, 1 grovt rivet äpple, 1 tsk pepparrot, 2 msk chili sås, 0,5 tsk salt, 0,5 krm kryddpeppar. Mums ät och njut. Lätt att göra och du behöver inga säregna ingridienser.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13397

Bidrag Mikael Sandberg
Smörat tunnbröd täcks med kall skivad potatis (helst mandelpotatis) Tunna skivor rökt renstek läggs på potatisen. Gör en sås på creme fraiché och västerbottensost. Salta och peppra och toppa med färskriven pepparrot och kryddkrasse.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13397

Bidrag Johan Viitanen
Johans Kamikaze rulle, Fazer tunnbröd, ett lager wasbipasta, ett lager gravad lax, pensla på rikligt med teyakisås och strö över rostade sesamfrön. Rulla , ät och njut!

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13397

Bidrag Kim Stjerna
Skiva fänkål supertunt. Blanda med turkisk yoghurt, citronskal, salt, svartpeppar och pepparrot efter smak. Röran ska inte vara rinnig utan bara hålla ihop fänkålen. Fördela varmrökt laxtunnbrödet. Klicka på fänkålsröran. Rulla. Njut.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13445

Bidrag Ulrika Robertsson
Rostbiff, philadelphiaost naturell, rostad paprika plus massor med svartpeppar. Rör ihop osten, strimlad paprika, svart peppar och i med strimlad rostbiff, bre ut och rulla ihop och skär till önskad storlek.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13445

Bidrag Matias Zakriasson
BregottAnsjovis, kokt mosad mandelpotatis, gräslök, rödlök, kokta finhackade ägg samt (lite) kaviar och krispsallad.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13445

Bidrag Anita Karlsson
Fazer tunnbröd, smör, gallerrökt skinka (gärna Jakobsdal), Johnnys senap, Västerbottensost, Ättiksgurka.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13573

Bidrag Jessica Sundberg
Tunnbröd, smör, kaviar, skivat kokt ägg och alfalfagroddar.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13573

Bidrag Erica Bröske
Recept på Sveriges bästa tunnbrödrulle. 3-4 tunnbröd, fyllning: 1 burk makrillfilé i tomatsås, gräddfil, klickas i till bredbar konsistens, ca 1-3 msk. Purjolök, ca 10 cm finstrimlad. Kryddning: salt, vitpeppar, chilisauce, ev. någon örtkrydda. Njut!

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13682

Bidrag Erica Ärlig
Recept på Sveriges bästa tunnbrödsrulle! Ingredienser: Tunnbröd, philadelphiaost, jalapeno, lättrökt skivad kalkon, romansallad, rödlök, serranochips och bbq-sås, gärna Felix sweet and smokey.
Gör så här: Torka serranoskinkan på bakpappersklädd plåt i ca 10 min på 200 grader. Finhacka jalapenos och blada samman med philapdelphiaosten, bred ut på tunnbrödet, strimla salladen och fördela över tunnbrödet. Lägg på ett par skivor kalkon och tunnt skivad rödlök. Ringla över bbq-såsen och bryt till sist serrano chipsen över brödet. Rulla ihop rullen som har lite sting i smaken.

Länk: https://saltpeppar.se/blog/?p=13682

Har du hittat någon ny favorit här? Eller du sitter fortfarande och håller på ditt favoritrecept? Dela med dig genom att kommentera här så att vi andra får chansen att testa :)

Köksrenovering

Tack för era svar på mitt inlägg gällande våra spisfunderingar.

Någon gasspis blir inte aktuellt, det verkar väldigt omständigt att dra in gas etc. Induktionsspis är väl det närmaste man kan få i så fall, men jag är fortfarande tveksam i och med att vi får byta ut i princip samtliga kokkärl i så fall.

Men nästa fråga är om hela köket ska renoveras och i vilken ände vi i så fall ska börja. IKEA-köken går bort då deras stommar inte passar in i vårt kök sett till måtten. Vi behöver t.ex. en lådsektion som är 50 cm, de har bara 40 eller 60 cm.

Har hittat en snygg lucka hos Ballinglövs, men liknande finns hos HTH och säkerligen andra tillverkare också.

Men vem ska man välja och varför då?

Egentligen är det inget fel på nuvarande köket, men luckorna börjar bli slitna, jag skulle vilja byta ut grytskåpet mot ett med lådor i stället, vill ha flera lådor än skåp, önskar även flera skåp och ett annorlunda skafferi.

Bänkskivorna börjar även de bli lite nötta, men vad ska man välja för material?

Tips och råd mottages tacksamt! Har surfat på så många forum och kökstillverkares hemsidor snart att jag blir alldeles snurrig.

Cafe Annorledes i Helsingborg

Lite undangömt, men ändå mitt i city ligger Cafe Annorledes i Helsingborg.

Inredningen består av massor av gamla saker och det känns nästan som att komma hem till en äldre släkting.

Vi var hungriga och beställde vars en ciabatta.

Chrisse fick en med brie och salami.

Och jag en med skaldjursröra.

Bägge mackorna var riktigt goda. Brödet var fluffigt inuti och krispigt utanpå, precis som det ska vara. Grönsakerna fräscha och fyllningarna goda. Priset låg på 55 kr/styck och det gick snabbt för personalen att få in maten till oss.

Vi drack chailatte till och den hade gärna fått ha lite mer smak för att jag skulle vara helt nöjd.

Cafe Annorledes är ett ställe jag gärna återvänder till. Det var mysigt, trevlig personal och dessutom prisvärt!

Cafe Annorledes
S. Storgatan 15
252 23 Helsingborg
Tlf: 042 13 72 04

1 2 3 4 5