Världens bästa mellanmål – Smoothie?

Jordgubbssmoothie

En klar favorit här hemma är en smoothie när hungern sätter in framåt eftermiddagen. Skulle nog vilja säga att det är det perfekta mellanmålet och nu när jordgubbssäsongen har dragit igång på allvar så kan vi inte låta bli att mixa ihop en jordgubbssmoothie! Det fungerar lika bra till frukost som till kvällsfikat är vår erfarenhet! :)

Favoriten här hemma består av banan, jordgubbar, naturell yoghurt och en näve frysta hallon som sedan mixas samman.

Millan bjuder på en rad olika smaker som du hittar >>här<<

BBQ Chicken Pizza ‘a la California Pizza Kitchen – aka BBQ Kycklingpizza

En pizza som har blivit en klar favorit för oss efter våra resor till USA är BBQ Chicken från California Pizza Kitchen. Har länge funderat på att göra en egen variant och nu när jag hade lite pulled chicken över så tänkte jag att det var dags att prova.

Originalet har inte pulled chicken på sin så detta är min version som blev nog så god! :o)

maria_150428a

Just denna dag fick det bli ett färdigt pizzakit då tiden var knapp och framför allt min planering inte var vidare bra. Men det gick bra med ett köpt kit också även om egen pizzadeg och egen tomatsås nog hade lyft pizzan ytterligare några snäpp!

Nu rullade jag ut den färdiga pizza degen, hade på ett tunt lager med tomatsås, strödde över ett tunt lager med prästost, därefter la jag på pulled chicken, tunt strimlad rödlök och mozzarella.

maria_150428b

Efter en vända i ugnen så blev resultatet så här! Det doftade ljuvligt och detta var helt klart en smakkombination som föll mig i smaken. Jisses så gott det blev! Rekommenderas varmt med andra ord om du har lite pulled chicken över att toppa pizza med det helt enkelt!

Islatte Macchiato med banan

I månadens låda från Rekoboxen fanns det kaffedryck från Löfbergs lila. Jag är inte speciellt förtjust i den här typen av färdiga kaffedrycker, men efter att ha chattat lite med Rekoboxen så fick jag ett tips jag inte kunde motstå att testa. Så det blev en iskall dryck som föll mig i smaken.

islatte med banan

Islatte Macchiato med banan
till 1 stort glas

ICE Macchiato från Löfbergs lila
1/2 banan (jag har nästan alltid djupfryst banan i frysen under sommaren, för att snabbt kunna göra smoothies)
isbitar

Mixa så att all is är sönderslagen och servera direkt.

Månaden RekoBox – Juni/Juli

Nu äntligen är den nya boxen från RekoBox här. Jag tycker fortfarande att det är lika spännande att öppna och se vad för kul saker jag ska få provsmaka :)

Månaden RekoBox - Juni/Juli

ICE Espresso & Macchiato – Löfbergs lila
Vitt te – Numi
Vitlök, torkad – Gröna Bladet
Basilika – Gröna Bladet
Grillkrydda – Gröna Bladet
Vaniljpulver – Kung Markatta
Örtpastej – Tartex

Millans kommentar: Te är ju en av mina favoritdrycker, så det ska bli kul att testa. Kryddor har jag alltid använding av, så även det känns bra. Kung markattas vaniljpulver vet jag sedan tidigare att det är riktigt bra, så det glädjer mig att det återfanns i paketen. Örtpastej har jag aldrig testat, så det ska bli spännande. Känns som en kul låda det här också.

Rabattkod
Boxen kostar 279 kr. Men är du sugen på att testa får du nu 10% rabatt på ditt första köp om du använder koden “Rekobox 5″, när du beställer.

Läs mer på deras sida: http://www.rekoboxen.se/
Du hittar även mer info på:
Facebook: RekoBoxen
Instagram: RekoBoxen

Enkel sommarsallad

Sommarsallad

Så kom äntligen sommarvärmen och det gör att i alla fall inte vi är så himla sugna på varm mat alla gånger. Idag blev det en sallad gjord på romansallad och riven morot samt färska jordgubbar, magnificosalami, parmaskinka och halloumi. Himla enkelt och gott!

1 2 3 491 492