Risotto med marinerad fänkål
Risotto med marinerad fänkål låter kanske inte så spännande, men lyssna här då; En klassisk risotto serverad med en sallad med citronmarinerad fänkål och polkabeta. Det är ju bara såååå gott!
![Risotto med marinerad fänkål](https://saltpeppar.se/wp-content/uploads/millan_230809b.jpg)
Klassiskt risotto och marinerad fänkål
Risotto:
Arborioris / lök / kycklingfond / vin / parmesan / smör
Sallad:
Fänkål / polkabeta / citron (zest och saft) / dill / salt
Till servering:
buffelmozzarella / dill / peppar / olivolja
![Marinerad sallad med fänkål](https://saltpeppar.se/wp-content/uploads/millan_230809a.jpg)
En middag som går raka vägen in i mitt hjärta iaf! Så himla gott och fräscht!
Reklam:
Lämna en kommentar