Vardagsmat med tortillabröd
Ni vet alla de där dagarna man står där och verkligen inte vet vad man ska äta till middag. Får jag tipsa om bra vardagsmat med tortillabröd! Alla får plocka ihop vad de vill!
Tortillasbröd med pulled pork
Pulled pork är ingen direkt snabbmat, men när vi gör pulled pork gör jag alltid en rejäl laddning. Då räcker det till såväl denna snabba middag men även pastasås.
Tortillabröd / pulled pork / sås / grönsaker
Tortillas med färs och kålsallad
Tortillasbröd
Färs: Fläskfärs (eller vegofärs) / lök (vitlök/strimlad rödlök/gul lök) / djupfryst färdighackad ingefära / sesamfrön / färdig woksås (typ hoisin eller teriyakisås)
Kålsallad: Tunt skuren spetskål eller sallad / grovrivna morötter
Sås: bara lite majonnäs / creme fraiche eller liknande
Tips: Har du tid, gör din egen teriyakisås-variant.
🧄 Teriyakisås-variant:
2 vitlöksklyftor
0,5 msk riven ingefära
1-3 msk strösocker (beror lite på hur söt du vill göra den)
0,5 dl japansk soja
1 dl vatten
1 msk risvinäger
1 tsk majsstärkelse
Pressa vitlöken och riv ingefäran. Vispa ihop med de andra ingredienserna och häll över köttet och låt puttra tills såsen nästan helt försvunnit.
Quesadillas
Quesadillas; För enklaste varianten, bara lägg på ost på en skiva och lägg på andra skivan som “lock”. Stek ett par minuter på varje sida i en het stekpanna så att osten smälter ihop bröden. Skär i “pizzabitar”.
Eller fyll med någon riktigt god ost, kanske lite brie och några skivor salami?
Tacofärs över? Lysande, det behöver inte vara så mycket, men lite färs, ost och några majskorn blir perfekt.
Picknick-tortillas
Här är en av våra favoriter som hängt med i många år! Så fräscht och smidigt att göra! Perfekt till picknicken också!
Tortillas / sallad / mozzarella / pesto / avokado / tomater / salt & peppar
Tips: Kaffefilter kan man ha till mycket, bland annat att ställa dessa i.
Kolla även in dessa Picknickwraps med mozzarella och pesto
Eller den här superläckra Kräftstjärtsfylld rulle med ingefärssås
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar