McDonalds i Beijing
McDonalds brukar vara ganska bra när det gäller att dömma matpriserna i ett land. Under vårt Kina-besök var vi utsvultna på salt och begav oss till McDonalds för att beställa in två BigMac&Co.
Priset: 44 cny (ca 50 skr för två menyer)
Och det smakade precis som hemma :) Minimorötter kunde man inte beställa in, däremot så kunde man få varma majskorn i en mugg.
Skrivet av 
Reklam:
Pekinganka
Chrisses och min drömresa var att få åka till Kina och se alla de där häftiga sakerna vi bara läst om. Nu i höstas blev vår dröm verklighet och här i bloggen kommer det bli några matinlägg från Kina.
Om man är i Peking så måste man ju bara testa den maträtten de är mest kända för, nämligen Pekinganka.
Hos Wikipedia läser jag:
Pekinganka tillagas genom att skinnet skiljs från kroppen genom att man pumpar in luft innanför skinnet, varefter skinnet skållas och gnuggas med melass vilket ger det en mörkare färg och en aningen sötaktig smak när ankan sedan ugnssteks. Under ugnsstekningen rinner stora delar av fettet bort. På grund av den något krångliga tillagningsmetoden och att man behöver en stor ugn är det relativt ovanligt att man tillagar Pekinganka i hemmet, betydligt vanligare är att rätten tillagas på restaurang eller av cateringfirma.
Först fick vi in en massa andra smårätter. Allt från ankfotspaté till Anksoppa.
Men vi fick även räkor i sötsur sås
Kockarna kom ut vid borden och skar upp allt.
De enormt tjocka fettkanterna indikerar bara att det är en fin anka de serverat oss. Tyvärr tillhör det väl inte min favorit, men visst är det smakrikt.
Man tar en tunn tunn pannkaksliknande sak. Doppar en bit anka i den söta såsen och lägger i pannkakan tillsammans med kinesisk lök. Sen rullar man ihop och äter.
Att få äta Pekinganka i Peking var en roligt upplevelse och jag återvänder gärna till Peking igen!
Reklam:
Indian side – lunchtips
Jag tänkte bara tipsa om lunch på Indian side på Lilla Torg i Malmö. Klarar man lite kryddigare mat så brukar det vara gott och man blir mätt. Man väljer 2 rätter av 6 som serveras med sallad och ris. Det brukar dessutom finnas 2 vegetariska alternativ om man inte äter kött. Den enda rätten som finns varje dag är Tandoori kyckling som jag tycker är den tråkigaste rätten, så om ni går dit så välj något annat.
Skrivet av
Reklam:
Västerländsk mat i Seoul
I en storstad som Seoul är det till skillnad från lite mindre koreanska orter ganska lätt att hitta västerländs mat. Man bör dock undvika att ha förutfattade meningar om vad man kommer få serverat. Det är alltid lite annorlunda än vad man tror det ska vara. Jag fick tillexempel pizza med chillisås istället för tomatsås och sockrat vitlöksbröd sist jag var där.
Bilden ovan visar en pastarätt jag fick som var väldigt god men som innehöll någon konstig krydda man definitivt inte hade använt i Italien.
Reklam:
Red Mango
Som jag skrev i ett tidigare inlägg är det mycket fokus på nyttig mat i korea. Därför är yoghurtglass väldigt poppis och choklad eller colasås verkar inte vara så vanligt utan det är färst frukt som gäller som tillbehör. Glassen på bilden är från en av yoghurtglasskedjorna, Red Mango.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 36 37 38 39 40 … 59 60 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
