Säsongens Vego av Pia Hall

I julas kom ännu en ny kokbok ut på marknaden. Hyllorna i bokhandeln översvämmas och man kan börja undra om det verkligen behövs fler kokböcker. Efter att ha läst igenom “Säsongens Vego” är svaret ja!

En väldigt snygg kokbok med ett tema som verkligen tilltalar mig. Det är en vegetarisk kokbok som är uppdelad efter säsong. Recepten som hör till respektive säsong innehåller alltså de saker som är fräschast i butiken just då. De flesta av recepten verkar lättlagade och fotona är som sagt väldigt tilltalande.

Det finns även lite tips och trix med hur man väljer ut de bästa grönsakerna, hur du ska förvara dem och hur man ska tillaga dem.

Det enda negativa med boken är väl att jag hade önskat mig fler recept.

Fakta
Titel: Säsongens Vego : 40 smarta rätter på svenska råvaror
Författare: Pia Hall
Formgivare: Helena Åkesson Liedberg
Fotograf: Tine Guth Linse
Förlag: Kakao Förlag AB

Titta in här i bloggen under nästa vecka så bjuder vi på några provsmakningar från boken.

Ny kokboksserie med Expressen

På Expressens sida läser jag:
En ny bok varje vecka. Säljs onsdag, torsdag och fredag tillsammans med Expressen, GT, Kvällsposten.
Pris: 69 kronor. Första kokboken, ”Smaker från hela världen – Italien” följer med Expressen utan extra kostnad. Finns i affär 5-7 november.

Här är alla böcker i serien ”Smaker från hela världen” och när de finns i butik:
• 1. ”Italien”, 5-7 november
• 2. ”Frankrike”, 12-14 november
• 3. ”Sydostasien”, 19-21 november
• 4. ”USA”, 26-28 nov
• 5. ”Svensk vinter & jul”, 3-5 december
• 6. ”Spanien”, 10-12 december
• 7. ”Grekland”, 17-19 december
• 8. ”Mellanöstern”, 23-26 december (kommer tisdag)
• 9. ”Indien”, 31 december-2 januari
• 10. ”Japan & Korea”, 7-9 januari
• 11. ”Kina”, 14-16 januari
• 12. ”Sydamerika”, 21-23 januari
• 13. ”Karibien”, 28-30 januari
• 14. ”Afrika”, 4-6 februari
• 15. ”Ryssland”, 11-13 februari
• 16. ”Italien due”, 18-20 februari
• 17. ”Sverige vår”, 25-27 februari
• 18. ”Bakat från hela världen”, 4-6 mars
• 19. ”Desserter från hela världen”, 11-13 mars
• 20. ”Grillat från hela världen”, 18-20 mars

A piece of cake – Leila Lindholm

Leilas senaste kokbok A piece of cake landade i min brevlåda för några veckor sedan. Sedan dess har jag hunnit bläddra många gånger i den och dräglat över alla godsaker som finns i denna kokbok.

Kokboken är verkligen betonad på godsaker så letar du matrecept se dig om efter en annan kokbok. Det enda som kan känna lite småtrist är att tittar du på Leila bakar i TV4+ så känner du igen snudd på allting. Inga direkta nyheter här inte.

Men kokboken är med sina snygga bilder en fröjd att bläddra i och därmed väl värd att köpa och ha hemma ändå tycker jag.

Smaker från Saltå Kvarn – Maten Brödet Kakorn

Saltå Kvarn har gett ut en kokbok skriven av Åsa Swanberg som jag fick äran att få med mig hem från Gastronord [matmässa som jag besökte tidigare i våras].

Fick möjlighet att prata en bra stund med en av deras representanter och fick möjlighet att provsmaka bl.a. deras goda juicer.

Kokboken då? Väldigt information gällande olika gryner och böner t.ex.

Recepten då? Bilderna är väldigt tilltalande och deras brödrecept med olika surdegsvarianter känns helt klart som något jag kommer testa framöver.

A piece of Cake – Leila Lindholm

A piece of Cake - Leila Lindholm

Om du är sugen på en ny kokbok som innehåller en massa godsaker så verkar Leila Lindholms nya kokbok väldigt lovande. Du får dock hålla ut ett tag till för den verkar inte komma ut förrän någon gång under april.


A Piece of Cake
verkar vara en kokbok som bara måste flytta hem till mig när den kommer ut. Hos Adlibris kan man provläsa boken och jag blir bara ännu mer övertygad om att denna bok måste landa i min brevlåda omgående när den ges ut.

Vi är ju redan frälsta i Leilas Rocky Road och Semi freddo med fudgesås till går inte av för hackor heller. Jag gissar att det kommer bli några nya favoriter från den kommande kokboken som kommer testas framöver.

Bild lånad från Adlibris.

1 2 8 9 10 11