Sökes: Stockholmstips

Jag sitter och planerar en Stockholmsweekend och det verkar finnas hur många sidor som helst med Stockholmstips. Men jag blir mest förvirrad, så nu vänder jag mig till er, kära läsare, istället.

Vad jag behöver är tips på:
* shopping som inte är lyxigaste märkesshoppingen. Finns det några bra shoppingcenter etc?
* någon trevlig saluhall?
* chokladbutik?
* och givetvis – var hittar jag bästa te-butiken?

Eller du kanske har något annat du vill tipsa mig om?

Reklam:

Kalljästa morgonbullar

Detta är ett riktigt favoritrecept från när jag växte upp.

kalljästa morgonbullar

Kalljästa morgonbullar

50 g jäst
2 dl kall mjölk

1 ägg +
1 ägg (att pensla med)
2 msk socker
1/2 tsk salt
6 dl vetemjöl +
1 dl vetemjöl
75 g smör

vallmofrö

Morgonbullar

Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölken. Rör ut.

Morgonbullar

Tillsätt ägg, socker, salt och 6 dl vetemjöl. Skiva ner smöret. Blanda till en smidig deg.

Morgonbullar

Kavla ut degen direkt på mjölat bakbord (ca 1 dl mjöl) till 40×60 cm. Pensla med ett uppvispat ägg och vik ihop så att det blir 6-8 lager. Ungefär som att rulla ihop en rulltårta.

Morgonbullar

Dela i 16 bitar och lägg på en plåt.

Morgonbullar

Pensla med ägg och strö över vallmofrö.

Jäs i kylskåp över natten.

Morgonbullar

Grädda bullarna i 10 minuter, 225 grader. Låt svalna utan bakduk.

Morgonbullar

Tack till mamma & pappa för receptet!

Reklam:

City 2 – shopping i Köpenhamn

Har nyligen besökt City 2, ännu ett shoppingcenter i utkanten av Köpenhamn. 111 butiker och 3000 gratis parkeringsplatser är inte helt fel. Ungefär samma butiker som finns på de flesta shoppingcenter i Danmark och en hel del som inte finns i Sverige. City 2 känns inte speciellt fräscht men gångarna är breda och luftiga.

City2

Fikade på ett ställe på övre plan. Snabb service, men ganska dåligt. När det gällde mackorna var det allt eller inget. Inga specialönskningar eller allergier tillåts. Beställde två chaite, men kunde bara få ett för att pulvret var slut. Nä, med tanke på priset, ät på något annat ställe!

City2

City2

Sammanfattningsvis så kan jag väl säga att jag kan tänka mig att besöka City 2 igen. Med bil gick det snabbt att ta sig dit. Vi fick en del shoppat. Det är relativt nära att köra till Bilka och handla sen.

City 2, www.city2.dk
Hveen Boulevard
Høje Taastrup

Reklam:

Brieost och fikonmarmelad

Brieost med fikonmarmelad

Vissa kombinationer är bättre än andra och en av våra nya favoriter är Brie med en liten klick fikonmarmelad. Det söta i fikonet lockar verkligen fram det bästa med osten. Väl värt att testa med andra ord!

Reklam:

Chokladpannacotta

Har bloggat om Dansukkers pannacotta förr (https://saltpeppar.se/blog/?p=986). Denna gången testade vi en version med kakao i, som står på baksidan av paketen.

Choklaspannacotta

1/2 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 dl grädde

Smaksättning – 1/2 msk kakao

Blanda samman Gelésocker, grädde och smaksättning i en kastrull och koka i 1/2 minut. Häll upp i portionsglas och ställ i kylen några timmar. Serveras med björnbär.

Och? Nja, varianten med vaniljsocker i är MYCKET godare. Den här smakar som en dålig variant av chokladpudding. Så ska ni testa – gör inte denna.

Reklam:

1 2 395 396 397 398 399 440 441