City Gross sänker priset på ekokött
Vi brukar få en hel del olika pressmeddelanden till Salt&Peppar från företag som vill ha gratisreklam. Oftast så åker mailen direkt i papperskorgen, men just idag så känner jag att City Gross faktiskt förtjänar lite uppmärksamhet.
PRESSMEDDELANDE 2009-06-24
City Gross sänker priset på ekokött av rättviseskäl
Från och med nästa vecka har ekokött på City Gross samma ordinarie pris som övrigt färskt svenskt nötkött. Initiativet är tänkt att driva på utvecklingen mot en ökad andel ekologiskt kött i Sverige genom att konsumenterna kan göra medvetna val utan att hindras av priset.
På City Gross märker man av en ökad efterfrågan på ekologiskt kött. Samtidigt ökar försäljningen av traditionellt kött mer än det ekologiska. Det tolkas som att konsumenten vill ha ekologiskt, men ändå väljer med plånboken och köper det billigare köttet från traditionellt uppfödda djur.
Ett problem med det ekologiska köttet är att få tillräckligt många bönder att ställa om produktionen för en jämn tillgång. I väntan på att efterfrågan på det ekologiska köttet skall ta fart avvaktar många bönder med att satsa på ekologisk köttproduktion. En följd är att tillgången blir ojämn och priset ännu högre än det behöver vara.
– Alla talar om ekologiskt kött, men konsumtionen tar inte fart. Det här är precis vad som behövs för att konsumenterna skall välja kött som fötts upp under vettiga förhållanden. Att det ju dessutom faktiskt innehåller mer nyttiga fettsyror typ omega 3 än konventionellt nötkött är ingen nackdel, säger Nils-Olof Ek, uppfödare på Erstorps gård i Ödeshög.
Sådär, då hoppas jag bara att detta inte betyder att lösningen var att smyghöja priset på det “vanliga” köttet. Utan att de faktiskt sänkt priset på ekoköttet för att matcha. Det återstår att se nästa gång jag kommer till City Gross.
Skrivet av 
Reklam:
Förrätten som blev en lunch
Bläddrade i Sommar Amelia och hittade på s. 65 ett recept på “Lättrostade medelhavstomater” som verkade lockande. Tanken var nog att man skulle ha det som tillbehör till grillat(?). Men vi tyckte att det lät gott och tänkte testa det som förrätt tillsammans med lite bröd.
Lättrostade medelhavstomater
med kräftstjärtar, vitlök och basilika
1 pkt små plommantomater på kvist
2 nypor strösocker
200 g kräftstjärtar
1 dl riven parmesan
1 kruka basilika
2 st vitlöksklyftor
2 msk citronsaft
8 msk olivolja
Dela tomaterna och lägg på ett ugnseldfast fat. Häll över lite olivolja, strösocker och salt. Ställ in i ugnen, 175 grader i cirka 40 minuter. Ta ut och låt svalna tills tomaterna är kalla.
Mixa basilika, vitlök, olivolja, salt och peppar till en grön härlig salsa.
Blanda sedan de kalla tomaterna med kräftstjärtarna, basilikasalsan, citronsaften och den rivna parmesanen. Salta och peppra eventuellt.
Och? Bilden i tidningen överrensstämde dock inte riktigt med verkligheten och när vi tittar noga på bilden i tidningen så har de saker i sin röra som inte vi har i vår. Vår röra blev väldigt stark, men “1 paket tomater” är inte direkt en exakt angivelse ;) Hur som helst, grunden i röran var väldigt god och vi tänker testa att göra om den igen, fast mindre grön salsa och mer innehåll. Lite mozarella nerblandat i detta blir nog helt perfekt. Men att sitta och äta detta som förrätt med lite bröd var ingen höjdare.
Så vi kokade pasta och använda detta som en pastasås istället. Det blev en riktigt god lunch till mig!
Reklam:
Daim Limited edition 2009
Under kortare perioder har det funnits varianter av Daim, Limited edition, såsom apelsindaim, coladaim och mintdaim. Under sommaren 2006 såldes två varianter med knäckbiten omsluten av vit och mörk choklad, och i maj 2007 lanserades Daim smaksatt med cappuccino (läs Chris recension av den här). År 2008 lanserade Daim en Limited Edition med smak av skogsbär.
(källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Daim)
Och nu är det alltså dags för årets smak. Ica Maxi ute i västra hamnen hade rea på dem, 5 paket dubbelbitar för 25 kr och vi kunde inte motstå att testa.
På förpackningen står det “Mjölkchoklad med citrussmak” och på bilden finns det en apelsin och en citron. Och det är väl ungefär så det smakar. Jag föredrar fortfarande vanlig Daim, men den här är frisk och god och definitivt värd priset vi betalade för den.
Reklam:
Reklam:
Yukai
Som jag tidigare berättat håller Sofie och jag på att äta oss igenom Sushi-Malmö och idag föll turen på ett ställe i närheten av Möllevångstorget.
Vi beställde vars ett glas vitt vin för 65 kr. Då ingick vatten, som annars kostar 8 kr/glas. Sofie tog en 10 bitars sushi för 92 kr och jag en 12 bitars för 103 kr. Sen valde vi att dela på en sallad (sjögräs, räkor, crabsticks, avokado, gurka och dressing) för 48 kr.
Vi fick snabbt service när vi kom och det gick snabbt att få in maten. Det var stor variation på bitarna och rejäla fiskbitar. Allt kändes dessutom väldigt fräscht. Så Yakai får tummen upp! 4 av 5 :)
Yukai
Bergsgatan 35, 211 54 Malmö
Tel: 040-231718
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 368 369 370 371 372 … 442 443 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
