Nya juicer i butikerna
Samtidigt som hösten smyger sig på verkar tillverkarna ladda för en höst full av nyheter. JO Juice har fått en massa kravmärkta förpackningar i sitt sortiment. Klimatsmart dessutom då man slipper frakta runt en massa vatten. Att en av de nya smakerna med äpple, apelsin och morot dessutom råkar vara riktigt god gör ju inte saken sämre.
Den danska tillverkaren Rynkeby skickade nyligen ut ett pressmeddelande om att de ska bli ledande på juicer även i Sverige. De påstår att bristande kunskap om juice har gjort att Sverige är det land i norden med lägst juicekonsumtion.
Drygt varannan person i Sverige tror att juice innehåller socker, konserveringsmedel eller andra tillsatser, trots att juice per definition är ren fruktjuice utan tillsatser.
Källa: Pressmeddelande 2010-08-24 från Rynkeby
Pressfoto med tillstånd
Rynkeby är stora i danmark och vi har flera gånger köpt deras juicer när vi varit över och shoppat. Men nu ska de som sagt slå sig in på den svenska marknaden. Vad de bjuder på är två “grundjuicer”, apelsin och äpple. Sen smaksätter de dessa två varianterna på olika sätt.
Rynkebys juicer kommer till butikerna vecka 36.
Skrivet av 
Reklam:
Bondens höstmarknad
Imorgon börjar Bondens höstmarknad i Malmö. Mer info här:
https://saltpeppar.se/blog/?p=6374
Reklam:
KESO Mellanmål
Nu kommer Arla med en nyhet som får mig att bli riktigt nyfiken. Tyvärr finns de inte ute i butik än..
Pressfoto från Arla, med tillstånd.
Arla breddar sitt sortiment av cottage cheese och presenterar supersmarta KESO® Mellanmål,
ett gott, mättande mellanmål laddat med nyttigheter. Bägaren är fylld med naturell cottage cheese
och i locket ligger frukt, nötter och bär samt en praktisk sked. KESO® Mellanmål finns i två
smakvarianter; hasselnötter, blåbär och tranbär eller cashewnötter, ananas, papaya och apelsin.
Keso mellanmål kommer att finnas i butik från vecka 36. Varje förpackning kommer innehålla 125 g cottage cheese och 25 g nötter och frukt. Cirkapris: 17-18 kr.
Vad säger du? Är det något du kommer att köpa och testa?
Reklam:
Festivalmat
Malmöfestivalen är igång, precis som jag tidigare berättat. Iår har de flyttat tillbaka till city från Folketspark, men annars är det mesta sig likt. Den stora behållningen av festivalen är alla gratiskonserter man kan njuta av. Dock så har vädergudarna inte varit på sitt bästa humör och det har änsålänge mest regnat.
Vi äter oss som vanligt genom en del nyheter och en del gamla favoriter på festivalen och första inlägget om festivalmat blir ett litet samlingsinlägg.
Texasburgaren är sig lik. Den smakar precis som den brukar och trots att regnet öste ner när vi var där så stod stammisarna i kön.
Langosen har förvandlats till “Ekolangos” för att passa in i festivalens ekologiska profil. Att det sen finns massor med langosstånd varav bara ett verkar vara ekologiskt känns lite märkligt. Men det smakar som vanligt iaf. Langosen på bilden kostade 50 kr.
Långt bort från allt matoset på Gustav ligger Posthusplatsen där ytterligare några matställen finns. Bland annat serverar Simply food sina rullar här. Jag tog en bönrulle och Chrisse körde på kycklingrullen. I bägge rullarna fanns det rejält med vitkål, lite sallad, tomat och lök. I bönrullen fanns det en kall bönröra som bland annat var smaksatt med fräsch citron. I kycklingrullen, som blev vår favorit av dessa, fanns en krämig kycklingröra med smak av dragon. En rulle + ett glas ekologisk äpplemust kostade 65 kr.
Och Churros-stånd finns det gott om på festivalen. Smakar friterade våffelpinnar, dränkta i socker och mjukglass. Blir man inte mätt på maten så blir man kräkmätt på en omgång churros. Så tipset är att dela med någon! Pris: 45kr
Har du ätit något bra på festivalen du vill tipsa om? Eller kanske varna för något?
Reklam:
Gnocchi och tomatsås
Gnocchi är Italienska potatisklumpar. Jag tycker att det påminner om den tyska Knödeln, trots att den inte ens innehåller potatis. Men det är samma princip med kokta degklumpar. De smakar inte speciellt mycket men är otroligt mättande. Den Italienska gnocchi-varianten är godast med en enkel tomatsås, medan den tyska Knödeln passar bäst till mustiga grytor, tycker jag.
Just idag så blev det Italienska gnocchi med en smaskig hemmagjord tomatsås. Det ser kanske inte så gott ut, men jag kan lova att vad som helst blir gott med en riktig tomatsås :)
Gnocchi
till 4-6 personer
1/2 kg vetemjöl + 1 dl
1/2 kg kokt potatis
4 ägg
Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla ut 2 cm tjocka stänger och skär dem i bitar. Använd ca 1 dl mjöl för att lyckas baka ut degen.
Lägg bitarna i kokande lättsaltat vatten. Koka bitarna i omgångar. Först sjunker de till botten, men efter en liten stund flyter de upp till ytan och då är de klara.
Hemmagjord tomatsås
1 kg tomater
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 tsk socker
1/2 dl hackade basilikablad
salt & peppar
förslag på kryddor:
libbsticka
timjan
oregano
Skär tomaterna i klyftor och skär bort skalet. Skär sen tomaterna i mindre bitar.
Hacka vitlöken och stek i oljan. Tillsätt tomater, socker, salt och peppar. Koka upp ordentligt och låt mycket av vätskan koka bort.
Ta upp ca 2/3 av såsen och kör med mixer. Häll sen tillbaka i stekjärnet.
Hacka basiliabladen fint och blanda ner i såsen. Krydda.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 328 329 330 331 332 … 440 441 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
