Sveriges bästa tunnbrödsrulle!
Nu äntligen kan vi presentera vinnaren i jakten på Sveriges bästa tunnbrödsrulle – grattis Anita Karlsson!
Fazer tunnbröd, smör, gallerrökt skinka, Johnnys senap, Västerbottensost och Ättiksgurka.
Juryns kommentar:
Det är förvånande att så klassiska ingredienser som ost och skinka kan bli så fantastiskt gott! Denna rulle bevisar att hemligheten till en riktigt god tunnbrödsfyllning ligger i väl valda ingredienser som verkligen kompletterar varandra.
Skrivet av 
Reklam:
Bloggreceptboken 2011
Något riktigt kul är på gång i matbloggsvärlden tack vare två energiska killar som heter Anton och Fredrik. De bestämde sig en dag för att ta tillvara på mycket av matglädjen som sprids bland matbloggarna och bjöd in 16 fantastiska matbloggar att delta i ett litet projekt.
Det hela ledde fram till Bloggreceptboken 2011, som snart har premiär. Jag har själv inte sett den färdiga pdf-boken, men jag är riktigt nyfiken måste jag säga!
Ute i högerkanten här på bloggen hittar ni en lista till alla som deltar.
Vill ni veta mer eller kanske till och med ladda ner en egen gratis pdf hittar ni mer info här:
http://www.bloggreceptboken.se/
http://www.facebook.com/Bloggreceptboken
Reklam:
Rapport från Älska mat-mässan
Som jag berättat tidigare pågick Älska mat-mässan i Malmö nyligen. Chrisse & jag var givetvis på plats för att smaka och köpa roliga saker.
Dagens inlägg blir mest en massa foton så att ni får se hur det såg ut på mässan, som verkar återkomma varje år.
Svartkål, det har jag inte sett tidigare.
Parmesanprovsmakning
Skånemejerier snålade inte med provsmakningen. Me like!
Choklad
och godis
Många ställen att besöka fanns det.
Vissa hade ordentligt med provsmakning.
Läckra hallon-flaskor
En av de bästa sakerna var stora scenen där det hela tiden hände roliga saker.
Parmesan-Ett tusenårigt hantverk
Menu Italiano och Bo Hagström presenterar den fantastiska parmesanosten-Parmigiano Reggiano, som också kallas Italiens guld. En äkta italienare visar hur man delar en parmesanost på traditionellt vis.
Vi fick en hel del recepttips med oss och nu ska vi bara få tid att laga allt vi har planerat i huvudet ;)
Vi avslutar med en bild på en riiiktigt god parmesan!
Har ni möjlighet så är det kul att gå en runda på mässan. Men tänk på att det mesta är ganska dyrt. Det är fina produkter, men jag saknar lite budgetalternativ. Dessutom blir jag riktigt irriterad på vissa företag som 20 minuter efter öppnandet på lördagen fortfarande inte hade fått upp sakerna i sina montrar.
Med mig därifrån hade jag en fin olivolja, lite te och givetvis en bit parmesan :)
Reklam:
Trevlig helg med räkor och vin
Med det här fotot (från förra helgen) vill vi önska er alla en riktigt härlig helg!
Bättre fredagsmiddag än såhär finns knappt. Nyskalade räkor på ljummet bröd, avokado, lite citronsaft och grovmalen svartpeppar på toppen.
Vill även passa på att tipsa om ett riktigt gott vitt vin från Australien som passar perfekt ihop med fisk och skaldjur.
Hellfire Bay Sauvignon Blanc Semillon (nr 6475)
Årgång 2008
Alkoholhalt: 13,0 %
Användning: Serveras vid cirka 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur.
Smak: Torr, fruktig, aningen aromatisk smak med inslag av päron, ananas, nässlor, bivax och grapefrukt.
Pris: 89,00 kr
Källa: http://www.systembolaget.se
Reklam:
Almondy Toblerone-tårta
Med tanke på att den där tårtan legat närmare ett halvår i frysen här hemma så vet jag inte om den fortfarande kan räknas som en ny produkt. Men när jag köpte den var den helt ny i butiken iaf. Tänkte att det är smidigt att ha hemma när man får gäster, men ändå har den blivit liggande kvar i frysen gång på gång. Men nu åkte den fram.
Smidigt? Ja! Tina 20 minuter i rumstemp och sedan servera.
Tobleronesmak? Inte ett dugg. Massor av choklad men varken jag eller någon av de vi bjöd på kunde ana minsta lilla toblerone.
God? Jodå, den gick ner. En bit räcker, sen är man nöjd.
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
