Ballerina minimuffins

Ballerina minimuffins

Såg reklamen om Ballerina minimuffins för ett tag sedan och tänkte att dessa måste vi givetvis pröva. Det kan ju inte bli fel, eller? Gillar ju vanliga Ballerinakex och muffins är ju alltid gott.

Ballerina minimuffins

Så här ser en Ballerina minimuffins ut när man har öppnat den individuella förpackningen som varje minimuffins ligger i.

Ballerina minimuffins

Och nog tusan är det betoning på mini allt. Som referens har du ett packet med lättdryck, ett vanligt 2 dl paket så vet du vad det är för storlek vi pratar om. Muffinsen är verkligen minimal.

Smaken då? Artificiell är väl det bästa vi kan sammanfatta det hela som. Det smakar konstgjort helt enkelt.

Till på köpet är de dyra de små rackarna, 24,90 kr för 8 st. Dessutom är de inte särskilt miljövänliga med tanke på att de ligger förpackade individuellt men dessutom är de förpackade fyra och fyra i ett annat plastomslag. Onödigt mycket plast med andra ord. Smidigt om du ska stoppa ned en minimuffins i väskan eller ta med dem ut på en pick-nick, men annars?

Köp ett paket vanliga Ballerinakex i stället alternativt baka egna muffins som du har i lite grovhackad nougat i så har du raskt gjort egna Ballerinamuffins.

Ballerina minimuffins får en tumme ner i betyg.

Fredagsgourmet

Fredagsgourmet-kokbok
Detta är den absoluta favoritkokboken här i huset. Fredagsgourmet av Astrid Abrahamsson och Görn Helleblad. Idén med boken är att man ska kunna laga god och spännande mat även om man inte har så lång tid på sig. Det stämmer också, även om en del av recepten helst kräver att man är två i köket eftersom det finns med ganska många moment. Däremot är allt väldigt bra upplagt i alla recepten, så man behöver inte vara särskilt matlagningskunnig för att följa med.

Några av favoriterna som vi lagat flera ggr är Pepparstekt lax med tomatkompott, Portvinsbrässerad kycklingfilé, Tournedos med balsamsås och potatisrulle och Kalvfiléer i pernodsås. Och framför allt så har vi tyckt om allt det vi lagat efter den här boken. Det har även våra gäster gjort som blivit bjudna på något från den här kokboken.

Fredagsgourmet gavs ut första gången redan 1996, men finns fortfarande att köpa tex på Adlibris för 138:- eller på Bokus för 139:-. Boken ges ut av Prisma Bokförlag. Det finns tre böcker till i samma stil som heter Nya Fredagsgourmet, Smal gourmetmat och Gourmetmat på 60 minuter.

Vilken är din favoritkokbok?

Grönsakslåda

Har länge varit nyfiken på att beställa en ekologisk grönsakslåda men hela tiden har det varit något fel. Antingen skulle man vara hemma när leveransen skedde eller så behövde de nycklar till trappan, vilket hyresvärden inte gillar att man lämnar ut.

Men så snubblade jag över Mossagården, där jag kunde få hämta min låda på Drottningtorget i Malmö. Tack så mycket tänkte jag och beställde en stor grönsakslåda. Beställningen ska vara dem tillhanda senast söndag kväll och sen hämtar man sin låda på torsdagen.

Måste erkänna att det var lite spännande att lyfta på locket och se vad som döljde sig där.

Mossagårdens stora låda 1

Mossagårdens stora låda 2

Stor grönsakslåda 135 kr
Morot (Nöbbelövs Gård, Kristianstad), Citron (Italien), Broccoli (Italien), Tomat (Holland), Gul lök (Arne Persson, Tomelilla), Isbergsallad (Spanien), Champinjon (Holland), Zucchini (Israel), Bönor (Egypten)

När grönsakerna börjar komma här hemma är tydligen målet att allt ska vara odlat i mitt närområde.

Och nu till vad vi tycker om lådan..
Det var ett kul sätt att få lite blandade grönsaker. Kvaliten i lådan var hög och sakerna fina. Prismässigt blir det lite dyrare än att handla i vår närmaste ICA-butik.
Nu återstår det bara att se om vi lyckas använda sakerna i lådan. För om det mesta blir liggande är det en ren förlustaffär. Men jag återkommer i den frågan.

Länkar:
Mossagården www.mossagarden.se
Årstiderna www.arstiderna.com
Ekolådan www.ekoladan.se

Är det någon som testat något av de andra ställena och vill dela med sig av sin erfarenhet?

Köpenhamn

I måndags sken solen från en klarblå himmel så älsklingen och jag bestämde oss för att åka över till Köpenhamn och turista lite. Eftersom detta är en matblogg så blir det mest matprat, men Köpenhamn är en härlig stad. Tar inte ens en halv timme från Malmö förrän man är mitt i Köpenhamn.

Pölse

Dagens lunch blev givetvis Dansk pölse med bröd, ketchup och senap.

Danskt citronvand

Danskt Citronvand att dricka.

Nyhamn

Efter lunchen fortsatte vi vår runda ner till Nyhamn. En liten mysig hamn med fiskebåtar, korsvirkeshus och krogar. Mysigaste stället i Köpenhamn.

Lilla havefrun

En bit bort från Nyhamn sitter “Den lille Havfrue” och spanar in på turisterna. Läste någonstans att det var Danmarks mest fotograferade motiv, vilket jag inte tvivlar en sekund på.

Öl

Efter en lång och härlig promenad i vårsolen kurrade våra magar och vi begav oss tillbaka till Nyhamn för att äta. Vi satte oss på “Skipper Kroen” och började med att beställa in lite öl (50 dkr) undertiden vi läste menyn. Tyvärr så var det för tidigt på dagen för att kunna beställa in från kvällsmenyn, så vi fick nöja oss med lunchen (som serveras fram till kl 17).

Lax och pasta

Pasta med grillet lakseryg
Serveret med sauce af chili og ingefaer samt spinat och purlög
108 dkr

Jag beställde in pasta med lax. Det var ganska starkt, men gott och mätt blev jag.

Carbonara

Carbonara
Frisk pasta med flöde, bacon & parmesan
88 dkr

Chrisse beställde in sin favoriträtt Carbonara. Den var okej och han såg nöjd ut, trots att den inte var den bästa han ätit. Dock så tyckte han att portionen kunde varit lite större.

Men i det stora hela var vi nöjda med både mat och dryck. Äter man på någon av krogarna precis vid vattnet på Nyhamn så får man räkna med att det är lite dyrare.

Sen gick vi tillbaka mot huvudbangården och tog tåget hem. Mysdag :)

PMS 2007

Under helgen så har det varit PysselMarathonStockholm och pysselgalningar som Chris och Millan är så var vi givetvis på plats. Här hade vi kunnat skriva hur mycket som helst om hur underbar helgen var, men är det en matblogg så är det. Stället vi bodde på var Hotell Scandic i Täby.

När vi satte oss till bords på fredagkvällen blev vi lite besvikna. Förra året var maten så bra och till varje tillfälle fanns det en kött- och en fiskrätt. Det var fortfarande en slags buffévariant, men nån fisk såg vi inte till. Det fanns en vegetarisk rätt med svamp och sega köttbitar med en potatis-svamp-purjolöksblandning. Förutom det sega köttet smakade det andra gott. Vi undrade lite över räkorna som fanns på salladsbuffén. Vem tar ett par räkor och sätter sig och skalar?
Tydligen ingen visade det sig sen då räkorna åkte fram och tillbaka några omgångar..

meny

På lördagen var det en enklare lunchbuffe. Raggmunkarna smakade pannkakor och var riktigt goda. Couscoussalladen var även den god.

Grönsaker

Till varje måltid serverades en väl tilltagen grönsaksbuffe. Tummen upp!

kakor

På lördagseftermiddagen serverades det en enorm kakbuffe. Allt från nybakade kanelbullar, tårtbitar, vaniljbullar till melonbitar och vindruvor. Mycket gott och rikligt! Dessutom hade vi fri tillgång till kaffe och te under hela helgen!

meny

Lördagkväll kunde vi välja på fiskgryta med aioli och en kycklingrätt med svamp och pasta. Vi båda åt fiskgrytan och den var jättegod. Det fanns minst två olika sorters fisk i den. Med aiolin till smakade den ännu bättre. De som åt kycklingen var mycket nöjda de också och jag hade tänkt testa den, men orkade inte efter fiskgrytan (Chris).

Grönsaker

Frukost

Frukost
På morgonen serveras det frukost med flera olika sorters bullar. I påläggsväg fanns det vanliga, några sorters kött, några ostar, leverpastej och grönsaker.
Till de djupa tallrikarna fanns sex olika sorters fil/yoghurt och fem olika flingor/müsli. Desstom fanns det varje morgon färsk annanas och fruktsallad. Som lite extra tillbehör fanns kokosflingor, olika fröer (som linfrö och solrosfrö) och torkad frukt.
Om du var sugen fanns det även stekt bacon, ägg och bönor. Men något sånt hamnar verkligen inte på min tallrik som blev fotograferad (Millan).
Utbudet på påsteer var inte speciellt stort. Fanns inte mer än fyra sorter. Däremot hade de fyra burkar med löste, två olika sockersorter och hounung.

En av rätterna på söndagens lunch var en pastagratäng med sparris, som inte smakade speciellt mycket. Den andra rätten har jag tyvärr glömt vad det var, men jag minns att den innehöll champinjoner.

Millan: Jag är mycket nöjd med servicen på hotellet. Maten var ingen lyxmat, men det fanns alltid några olika rätter att välja på och grönsakerna var fräsha.

Chris: Jag håller med Millan om att maten var bra utan att vara direkt lyxig. Bäst var fiskgrytan på lördagen, men allt smakade gott (utom fredagkvällens köttbit). Ett plus för att det fanns färsk ananas på frukostbuffén.

1 2 3 4 5