Tonfiskröra med avokado, kapris och purjolök

Fisk och skaldjur, Frukost och Brunch, Huvudrätt, Lunchlådan

Snabbfixad middag när tiden inte riktigt räcker till. Röran kan du göra dagen innan och förvara i kylskåp.

tonfiskmackor

Tonfiskmacka med avokado, kapris och purjolök
till 4 portioner

2 burkar tonfisk i olja (á 200 g)
2 msk kapris, grovhackad
1 msk dijonsenap
1 dl majonnäs
10 cm purjolök, tunt strimlad
några stjälkar bladpersilja, grovt skuren
salt & svartpeppar

till servering:
bröd
tomat
avokado
flingsalt

Blanda tonfisk, purjolök, kapris, senap, majonäs och persilja. Smaka av med lite salt & svartpeppar.

Källa: Markus höst- och vintermat, med några ändringar för att passa våra smaklökar bättre.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 10:e November, 2014.

1 kommentar.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Mårtensson kök skrev 2014-11-10 klockan 18:03

Sådana röror som denna är verkligen en livräddare när det gäller snabb och god lunchmacka. VI har en gammal goding men är ju aldrig svåra på att testa nya smaker:)

Lämna en kommentar Cancel reply

Om Salt & Peppar

Som en av de äldsta svenska matbloggarna har vi på Salt & Peppar sedan 2004 skrivit fler än 3000 inlägg!

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar, men även lite svårare helgrecept. Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Du hittar även recept på luncher, frukosttips, surdegar, bakrecept, färdigmat, shoppingtips, barnmat, vegetarisk mat, halvfabrikat, tips om drycker med/utan alkohol, mattips och smaskiga desserter.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!