Adobe Reserva Cabert Sauvignon
Förra gången jag valde vin valde jag den snyggaste boxen. Den här gången valde jag efter namnet – Adobe. Ja, jag är en Photoshopnörd :)
Viñedos Emiliana är en chilensk vingård. Där produceras ekologiska viner. I juli lanserades den nya årgången av deras röda vin Adobe Reserva Cabert Sauvignon.
Det visade sig vara ett mycket gott fruktigt rödvin, absolut inte beskt eller strävt som vissa andra röda viner.
Enligt beskrivningen kan ska man tydligen kunna urskilja såväl svarta vinbär, gräs, ceder som mörk choklad. Fullt så duktig är jag inte, men det var ett mycket gott vin vi drack till maten igår. (Läs det inlägget här.)
Art. nr: 6853
Alkoholhalt: 14%
Pris: 79 kr
Tummen upp, kan definitivt tänka mig att dricka mer av detta.
Skrivet av 
Reklam:
Tebutiker i San Francisco
Jag har turen att ha en man som vet precis vad han ska köpa med sig hem för att jag ska bli glad. Det har blivit en del resor till San Francisco på sistonne och varje gång följer någon ny sorts te med hem. En av de läckraste sorterna är utan tvekan Cocoa Praline Tart från Teavana.
Skip dessert with our Cocoa Praline Tart and you won’t miss it! This deliciously sweet Rooibos tea blends tasty figs, succulent pears, candied macadamia nuts and rich chocolate chips with Rooibos and Honeybush teas for a healthy alternative. A great choice for the sweet tooth in you!
Deras hemsida är väl värd ett besök bara för att titta på de otroligt läckra fotona!
Teavana – http://www.teavana.com/
En annan butik med stort sortimen är Lupicia. Tydligen inte lika rolig att besöka som Teavana, men ändå helt okej.
Lupicia – http://www.lupiciausa.com/
Reklam:
Absolut Wild Tea
Absolut fortsätter att spotta ur sig nyheter. Den här gången är smaken wild tea, vilket en te-galning som jag inte kan låta bli att lägga beslag på!
På deras hemsida kan man läsa:
Introduced in 2010, ABSOLUT WILD TEA has already become a favorite in many bars and homes. The black tea from China meets a Scandinavian summer day in this premium vodka unlike nothing else. Across the world, there is an explosive consumer interest in tea, but prior to the release of ABSOLUT WILD TEA, the flavor had been overlooked in bars. Combined with Scandinavian elderflower it brings real excitement to any drink.
Källa: http://www.absolut.com/products/absolutwildtea
Enklaste drinken
1 del absolut wild tea
3 delar iste med citronsmak
Fyll ett glas med is och tillsätt sedan spriten och isteet.
Och ska det testas drinkar är det lika bra att bjuda hem en god vän så att man kan testa tillsammans. Här på fotot syns även Absolut Mango-drinken och Absolut Watkins.
Men vad tyckte jag om Absolut Wild Tea då? Jodå, den är klart godkänd. Men jag måste nog komma på något bättre att göra med den för att den ska komma helt till sin rätt. Iste-varianten är god och svalkande i värmen. Att bara blanda med sprite som jag testade var rätt meningslöst. Någon som har testat som har lite tips att komma med?
Reklam:
Midsommar och ekologiska snapsar
Å härliga midsommar! Trevliga vänner, god mat samt både sol och regn – vad mer kan man önska?
Till förrätt blev det matjesill, gräddfil, gräslök och potatis.
Till huvudrätt blev en hel del saker för att alla skulle bli nöjda. Det serverades såväl skaldjurspate och lax som kassler. Och alla blev riktigt mätta!
Och till midsommar är det givetvis en liten snaps som gäller. I år testade vi de ekologiska snapsarna från Snälleröds.
Snälleröds Ekologiska Snapsar
Brännmästarens Akvavit
Brännmästarens egen favorit, kummin, anis och fänkål, med fin avrundad sherryton.
Bokhållarens Akvavit
Fyllig och torr med friska citrustoner. Och färgen är gyllene.
Mäskdrängens Akvavit
En äkta akvavit som den smakade förr, med tydlig kumminkaraktär och fänkålsdoft.
Herr Berntsons Besk
Mjuk och elegant malörtsbeska. Artemesia Absinthum (Wormwood). Färgen är skimrar i grönt.
Jungfruns Brännvin
Ett varmt och örtigt brännvin, väl avrundat. Passar bra att dricka till kryddstark mat.
Förpackning: 5 fl à 50 ml (250 ml)
Pris: 119 kr på Systembolaget
Millans kommentar: Det här var riktigt goda snapsar! Favoriten för min del blev Jungfruns brännvin som var riktigt god kryddad. På andra plats hamnade Bokhållarens akvavit som med sin citrus-smak verkligen friskade upp. Om man jämför Systembolagets priser på dessa ekologiska med de “vanliga” skärgårdssnapsarna som säljs i 10-pack skiljer det ca 3 kr/flaska. Är det värt det? Kanske inte varje gång, men för att få lite variation betalar jag gärna mer för dessa små godingar.
Reklam:
Saftigt morotsbröd med pumpafrön
Visste ni att morotsjuice ligger 3:a på listan över vilka juicer Brämhults säljer mest av. Jag blev nästan förfärad när jag hörde det. För jag tycker att morotsjuice är äckligt, rent ut sagt. Jag gillar morötter, varma som kalla i nästan all mat. Men den där drycken förstår jag mig inte på.
Eller jag ska säga att jag inte förstod mig på den förrän jag gjorde det här brödet första gången. Så saftigt och fantastiskt gott!
Saftigt morotsbröd
50 g jäst
2,5 dl mjölk
2,5 dl färskpressad morotsjuice
1/2 dl ljus sirap
75 g mjukt smör
3 tsk salt
1 tsk malen nejlika
2 tsk malen ingefära
500 g morötter
ev. 100 g valnötter
16 dl vetemjöl special (960 g)
pumpakärnor, solrosfrön, linfrön, vallmo och flingsalt
Sätt ugnen på 180 grader, varmluft eller
200 grader vanlig ugn.
Smula sönder jästen i en torr och ren bunke.
Värm mjölk och juice till 37 grader. Häll ner blandningen med jästen och rör tills jästen lösts upp.
Tillsätt sirap, smör, salt och kryddor. Rör runt.
Riv morötterna fint och blanda med vätskan. Om du vill ha i valnötter, grovhacka dem och blanda i. Tillsätt mjölet lite i taget så att det blir en fin deg.
Låt jäsa i bunken under bakduk till dubbel storlek, vilket tar ca 45 minuter.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela i tre bitar. Gör en av dem till en stor bulle och lägg den mitten av en plåt med bakplåtspapper. Dela upp den resterande degen i 14 bitar och forma till runda bullar. Lägg bullarna runt det stora brödet. Avståndet mellan småbullarna och mittenbullen ska vara ca 1 centimeter.
Jäs under bakduk i ytterligare 30 minuter.
Pensla med vatten och strö över blandade frön och flingsalt. Baka brödet långt ner i ugnen, cirka 30 minuter tills det fått ordentligt med färg. Låt svalna på brödgaller.
Källa: Brödreceptet kommer ursprunligen från Leila Lindholms bok a piece of cake och heter där saftigt morotsbröd med valnötter. Men då Chrisse är allergisk mot valnötter så går detta bort för oss. Vid första provbakningen av det här receptet tyckte jag dessutom att nejlikan gick igenom allt förmycket, så mängden av den är också ändrad.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 37 38 39 40 41 … 58 59 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
