Skånsk äppelglögg från Saturnus
Efter förra inläggets bottennapp fortsatte vi snabbt med nästa glöggsort på listan.
Från skånska Österlens vackert böljande landskap, hämtar vi ett friskt äppelvin som vi varsamt kryddar med kanel, nejlika och pomerans. Resultatet är en bärnstensfärgad, utsökt glögg som bäst avnjutes rykande varm eller frostigt kall.
12% vol. 75 cl
Källa: http://www.saturnus.se/
Vi serverade glöggen med lite pepparkakor som en välkomstdrink. Det var tydlig glöggsmak, kryddad med friska äpple. Den här gick hem hos både oss och dagens gäster. Den här dricker jag gärna igen!
Skrivet av 
Reklam:
Polkagrisglögg
Äntligen december och glöggtider! Ni som hängt med här i bloggen några år känner nog till att det dricks en hel del glögg i den här familjen. Dock tror jag inte att jag får ihop en ordentlig glöggtest iår, då allehanda virus och bakterier verkar trivas i den här familjen. Men glögg ska det drickas ändå och jag har sett framemot att få börja med Polkagrisglöggen från Saturnus och Annas pepparkakor, även de med polkagrissmak.
I Grenna Polkagriskokeri bakas karamellerna för hand efter Amalia Erikssons recept från 1859. I vår Polkagrisglögg blandas mintiga smaker, lekfulla ränder och kryddig glögg till en ny julklassiker. Jättekonstigt och jättegott! Servera rykande varm eller frostigt kall med is. Alkoholfri, 50 cl.
Källa: http://www.saturnus.se/
Vi har testat glöggen både varm och kall. Och jag blev lika besviken på bägge. Tycker varken det smakar glögg eller polkagris. Visst, det går att urskilja smaker, men det är helt ärligt ingen höjdare. Kul ide, men nä.
Lika besviken blev jag på pepparkakorna från Annas. De smakar iof väldigt mycket polkagris, men knappt någon pepparkaka. Polkagrissmaken tar över allt förmycket. Sen är det en god kaka, men jag saknar pepparkakssmaken.
Så tyvärr, första glöggen ut iår väljer vi att dissa. Nu kan det bara bli bättre!
Reklam:
Pata Negra-viner
Kommer ni ihåg att vi satt i tapas-juryn när Tapas SM 2012 skulle avgöras? Vi själva har inte glömt det, för det kändes knappt som vi gjorde något annat än lagade smårätter och provsmakade. Nu blev vi tillfrågade om vi själva ville vara med och ta fram lite nya småplocksrecept som ska passa till två nya läckra viner. Givetvis ville vi vara med på detta.
Så under den närmaste månaden kommer vi varje vecka att presentera ett nytt recept, speciellt framtaget av oss för att matcha vinerna nedan. Om du dessutom besöker någon av följande mässor så kan du passa på att ta med dig en receptfolder hem, där vi och två andra bloggare har fått våra recept samlade.
Älska mat och vin (Malmö), Hus och Hem (Göteborg), Stockholm Food & Wine (Stockholm) och Vin och Deli (Uppsala)
Detta kommer att vara ett samarbete med
https://www.vinston.se
Pata Negra Apasionado Box
Artnr: 75253
Pris: 179 kr
Doft: Fruktig, ungdomlig, aningen kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, plommon, örter, svarta vinbär, lakrits, choklad och vanilj. Smak: Ungdomlig, fruktig, aningen kryddig, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, örter, lakrits, choklad, peppar och vanilj.
Pata Negra Apasionado Verdejo Sauvignon Blanc Box
Artnr: 2127
Pris: 199 kr
Druva: 95% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc
Doft: Fräsch intensiv doft av citrus, lime, tropisk frukt och örter. Smak: Fräsch och smakrik med toner av citrus, lime, tropisk frukt och örter.
Reklam:
Lakrits-iskaffe
Det smakar mest kaffe, men den lilla mängden lakritspulver ger en härlig smakton till det hela och det är ingen hemlighet vad ingrediensen är.
Tips: Frys in kaffe i istärningar och använd till dina kaffedrinkar.
Lakrits-iskaffe
3 dl bryggt kaffe som fått kallna i kylen
1 tsk råsocker
1 tsk lakritspulver
2 dl mjölk
Mixa (med stavmixer eller blender) ihop alla ingredienserna. Slå upp i glas och servera direkt, gärna med kaffeisbitar i glaset.
Reklam:
Ravenswood
Fruktig smak med inslag av fat, björnbär, hallon, mintchoklad, vanilj och örter. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Källa: http://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/ravenswood-2600101
Hittills har vi hunnit med flera omgångar hamburgare grillade ute i solnedgången och ett av de bättre vinerna vi testat till är detta Ravenswood. Lättdrucket rödvin, men ändå med både fyllighet och syra.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 10 11 12 13 14 … 58 59 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
