Ovanligt god falukorv med honungstomater
Nu är det inte hela maträtten rubriken syftar på utan enbart falukorven, men mer om den senare. Dagens verkligen lättfixade falukorvsrätt sköter sig nästan helt själv i ugnen. Tomaterna ska grillas sönder så de tillsammans med honungen och oljan bildar en god sås. Detta ska definitivt göras om när våra egna tomater är färdiga :)
Falukorv med honungstomater
till 3 portioner
400 g falukorv
500 g småtomater
salt
2 msk flytande honung
2 msk olivolja
1 dl riven ost
persilja
tillbehör:
pasta
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg tomaterna i en ugnssäker form. Salta och ringla över honung och olivolja. Rör om så att allt blandas. Sätt in formen i ugnen ca 15 minuter.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Ta ut formen från ugnen. Hög värmen till 225 grader.
Skär korven i bitar och lägg ner i formen tillsammans med tomaterna. Rör runt. Strö över osten. Tillaga ytterligare 10-15 minuter.
Garnera med persilja och servera med pasta.
Men nu tillbaka till korven, som inte var vilken falukorv som helst, utan en riktigt god sådan. Inte alls så “sladdrig” som jag uppfattar andra ibland, utan betydligt fastare i konsistensen.
Hälsingestintan gör korv av 100% nötkött, av råvaror spårbara till våra svenska gårdar. Falukorven har smugits ut på prov i ett mindre antal butiker under hösten och den positiva responsen gör att den nu kommer ut på bred front över hela landet hos ICA och Coop.
Hälsingestintan jobbar enbart med svenska uppfödare, och endast med högkvalitativa köttrasdjur. Sju av hundra djur klarar företagets kvalitetskrav. Köttet hängmöras på traditionellt vis vilket gör att det innehåller mindre vätska och mer smak samt blir mört och välsmakande vid tillagning. Finstyckning sker i det egna styckeriet i Eskilstuna för att kunna garantera spårbarhet och trygg leverans.
Köttmängd: 61 %, fetthalt: 15 %, vikt 800 gram.
Ca pris i butik 59.90 kr
Källa: Pressutskick
Millans kommentar: Det är klart en av de godaste falukorvar jag smakat, men frågan är om den är värd 60 kr? Jag brukar ju vanliga fall bara köpa när de säljer typ 1 kg för 29 kr. Och det är väl som vanligt, man får vad man betalar för.
Skrivet av 
Reklam:
Nu skyndar vi på rabarbern lite..
I ett försök att skynda på rabarbern lite i år har jag ställt en svart spann över. Har läst på bland annat odla.nu att det fungerar bra. Rabarbern vill åt ljuset och skyndar sig lite extra. Dessutom håller den svarta spannen värmen bra över knopparna.
Och visst ser det ut att fungera, det händer något :)
Dock bör man inte stressa plantorna såhär varje år, för då blir de tydligen tjuriga och klena. Men ibland är tydligen helt okej.
Har du någon erfarenhet av detta?
Reklam:
Tävling Torky-tips! Vinn en Edet Torky On The Go!
På Edets hemsida pågår i skrivande stund en tävling med ett pris jag gärna själv hade vunnit:
Edet har en spännande tävling där du har möjlighet att vinna en resa till New York i fyra dagar för två personer. I priset ingår flyg och hotell så klart men även middagar på utvalda restauranger av svenska stjärnkocken Marcus Samuelsson. Dessutom får vinnaren spendera en halvdag i köket på Marcus Samuelssons restaurang Red Rooster och lära sig tips och trix för matlagning av Marcus själv.
För att vinna i deras tävling behöver man vara lite kreativ och komma med sitt bästa â€Torky-tipsâ€. Med andra ord tips på vad som kan göras med Torky-papper, allt från torka diskbänken till använda som kaffefilter.
Mer info om Edets tävling hittar ni här:
http://www.edet.se/
Själv tänker jag febrilt, och undertiden jag gör det funderar jag över vilken av deras snygga hållare som passat mig bäst. Och det är där ni kära läsare kommer in i dagens tävling! Nämligen, titta på alla de snygga och berätta vilken du tycker är snyggast! Eller du kanske inte gillar någon av dem? Hur skulle isåfall din favorit sett ut?
Titta här: http://www.torky.se/Catalog-Torky-On-The-Go_2.aspx
Bland er som kommenterar lottar vi ut 5 stycket Edet Torky On The Go!
Senast den 28 mars kl 18.00 vill vi ha er kommentar!
Reklam:
Nya yoghurtsmaker
Härliga helgmorgon, med tid att läsa tidningen, dricka te och testa nya saker :) Idag blir det lite om yoghurtnyheterna i hyllan.
Valio presenterar en laktosfri fruktyoghurt helt fri från tillsatser. Den har en fetthalt på 3,2 % och innehåller 13 % bär (8 % jordgubbar och 5 % hallon). Dessutom är det tillsatt 5 g socker / 100 g. Men vänta nu, var den inte helt fri från tillsatser? Är inte socker något man lägger till? Visst, det är inte kemiskt sötningsmedel, men ändå.
Hur som helst, yoghurten är krämig och god. För min del hade det gärna fått vara ännu mer bär i.
OLO är en yoghurt som ska hjälpa matsmältningen och motverka ballongmage, enligt reklamen. I reklamen står det även:
Lev upp till nyårslöftet och välj en OLO istället för en kanelbulle!
Källa: valio.se
Ehm.. Är jag sugen på kanelbulle så hjälper det inte hur mycket yoghurt jag än stoppar i mig. Dumt. Och har du mycket problem med “ballongmage” så bör du kanske se över dina matvanor. Jaja, nu har jag gnällt färdigt. Yoghurten är god. Speciellt den som smakar persika/passionsfrukt!
Reklam:
I min brevlåda – Kellogg’s nya Rice Krispies Squares
Lyckad reklam måste vara när jag blir glad av att öppna den.
4 stycken av Kelloggs senaste nyhet mötte mig när jag kom hem idag. Ja, jag vet, det är bara tre på bilden, men en av dem åkte direkt ner i magen på mig :)
I reklamen står det:
Kellogg’s Rice Krispies Squares är en annorlunda sorts chokladbar – på en och samma gång krispigt luftig och segt chewy.
Kellogg’s Rice Krispies Squares Choc Caramel med mjuk kola och rostat ris med knapriga bitar mjölkchoklad. Och för chokladfanatikern har vi tagit fram Kellogg’s Rice Krispies Squares Total Choco som består av chocolate chips och rostat ris som smällts samman med mjölkchoklad för att skapa den totala chokladupplevelsen.
Millans kommentar: Ja, sen kommer vi ju till det här med vad jag tyckte. Reklamkampanjen stordiggar jag. Choklad i brevlådan kan inte annat än att göra mig glad. Men smaken då? Nu är det änsålänge bara Total Choco som hittat ner i min mage. Jag längtar inte efter att få testa den andra sorten. Det här är sött sött sött sött. Kakan är mjuk och kladdig, vilket i sig inte är något fel. Men det blir helt enkelt allt förmycket socker för mig.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 262 263 264 265 266 … 442 443 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
