Godmorgon Blackcurrant
Ekologiska frukter och grönsaker ligger högt på min lista över vardagslyx. Så när Godmorgon kommer med nya ekologiska juicer måste jag ju testa. Den här gången är det med smak av svarta vinbär.
Frisk och god, fast jag håller nog kvar vid min favorit EKO Fruitveggie med smak av äpplen, apelsiner, morötter och citroner istället.
Skrivet av 
Reklam:
Ljus kladdkaka med bär
Jag har massor av färdigplockade vinbär kvar i frysen från tidigare iår. De bör inte ligga hur länge som helst, men nu äntligen har jag hittat ett riktigt bra kakrecept där jag kan använda dem.
Ljus kladdkaka med bär
2 ägg
2,5 dl socker
2 dl vetemjöl
100 g smör + smör till formen
2 tsk vaniljsocker
250 g frysta bär, tex hallon & blåbär (jag använder djupfrysta svarta- och rödavinbär)
2 msk potatismjöl
1/2 dl florsocker
ev. skorpmjöl till formen
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret och rör ner det, mjöl och vaniljsocker i smeten.
Häll i smörad form med avtagbar botten, sätt gärna ett bakplåtspapper i botten så blir det enklare att få loss kakan. (Själv föredrar jag att bröa formen.)
Blanda bären med florsocker och potatismjöl och klicka ut dem i formen.
Grädda i ca 25 min, 200 C. Obs den ska vara kladdig! (För mig behövdes dock närmare 35 minuter och då var kakan rejält kladdig inuti.)
Låt stå kallt (gärna över natten) och servera med vispad grädde.
Källa: www.matplatsen.net/2015/05/29/struuuul/
Reklam:
Chévrekyckling
Kompisen Linda lagade denna Chévrekyckling till middag en dag och postade bild på Instagram. Jag tyckte det såg riktigt läcker ut och ville givetvis ha receptet. Sen Instagrammade jag om det och plötsligt kändes det som att alla jag kände också ville göra det. Jag tror vi kan kalla detta för succérecept!
Chévrekyckling
till 4 portioner
3-4 kycklingfiléer (ca 800 g)
salt & peppar
smör
2,5 dl grädde
50 g salami (skuren i bitar/strimlor)
0,5-1 dl soltorkade tomater i större bitar
200 g chevre
färsk basilika
paprikapulver
cayennepeppar
salt & peppar
till servering:
pasta/bulgur/couscous
grönsaker
ev. mer chevre
ev. basilika att dekorera med
Dela kycklingfiléerna i två bitar och bryn kycklingfiléer kryddade med salt och peppar innan du lägger de i en smörad form.
Häll över grädde, salami, hackade soltorkade tomater, chévre och färsk basilika.
Krydda med paprikapulver, lite cayenne och ytterliggare lite salt och peppar.
In i ugnen på 200 grader tills kycklingen är genomstekt, ca 30 minuter.
Servera med något av förslagen ovan. Toppa med skivad chévre och färsk basilika.
Reklam:
Islatte Macchiato med banan
I månadens låda från Rekoboxen fanns det kaffedryck från Löfbergs lila. Jag är inte speciellt förtjust i den här typen av färdiga kaffedrycker, men efter att ha chattat lite med Rekoboxen så fick jag ett tips jag inte kunde motstå att testa. Så det blev en iskall dryck som föll mig i smaken.
Islatte Macchiato med banan
till 1 stort glas
ICE Macchiato från Löfbergs lila
1/2 banan (jag har nästan alltid djupfryst banan i frysen under sommaren, för att snabbt kunna göra smoothies)
isbitar
Mixa så att all is är sönderslagen och servera direkt.
Reklam:
Månadens RekoBox – Juni/Juli
Nu äntligen är den nya boxen från RekoBox här. Jag tycker fortfarande att det är lika spännande att öppna och se vad för kul saker jag ska få provsmaka :)
ICE Espresso & Macchiato – Löfbergs lila
Vitt te – Numi
Vitlök, torkad – Gröna Bladet
Basilika – Gröna Bladet
Grillkrydda – Gröna Bladet
Vaniljpulver – Kung Markatta
Örtpastej – Tartex
Millans kommentar: Te är ju en av mina favoritdrycker, så det ska bli kul att testa. Kryddor har jag alltid använding av, så även det känns bra. Kung markattas vaniljpulver vet jag sedan tidigare att det är riktigt bra, så det glädjer mig att det återfanns i paketen. Örtpastej har jag aldrig testat, så det ska bli spännande. Känns som en kul låda det här också.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 142 143 144 145 146 … 442 443 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
