Recept till en snabblagad vecka

Känner du julstressen över dig? Eller du kanske redan har allt planerat? Oavsett vilket kan det vara skönt med en veckas recept där det mesta går snabbt att laga :)

Bakad potatis med olika röror

Vecka 51
Måndag: Potatis: Bakad potatis (länk) – Kanske inte det mest snabblagade egentligen då potatisen behöver en timme i ugnen. Men jag behöver åtminstonne inte göra något. Slänger in potatisen i ugnen direkt när jag kommer hem. Ger barnen vars en smoothie och fixar resten. Färdigköpt skagenröra, smör, salt och lite grönsaker till.

Tisdag: Pasta/vegetariskt: Majscarbonara (länk) – Pasta med krämig vegetarisk pastasås. Gör lite extra och frys in lunchlådor när du ändå är igång.

Onsdag: Ägg: Omeletter (länk) – de går snabbt att steka ihop och du kan servera med precis vilka toppingar du vill. Fungerar bra i lunchlådan dagen efter också.

Torsdag: Räkor: Räkwok med curry och groddar (länk) – snabblagat men inte billigt.

Fredag: Potatis: Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar (länk) – Även här går det undan. Doftar väldigt gott av kryddpeppar och smakar dessutom gott!

Lördag: Fisk: Stekt lax med spenat och grapefrukt (länk) – Ingen tung pasta eller potatis i detta, däremot god lax och sallad.

Lördag efterrätt: Dessert: Supersnabb Nutelladessert (länk) – vem vill inte avrunda lördagsmiddagen med något gott?

Lämna en kommentar




*