Söndagsbrunch
Något vi verkligen uppskattar är våra söndagsmorgnar. Då blir det nästan alltid långfrukost och massor av godsaker. Den här söndagen bjöd vi hem två vänner och ville givetvis skämma bort dem lite extra. Så idag blir det ett inspirationsinlägg till vad som kan serveras på en brunch :)
Kalljäst bröd (bara att sätta in i ugnen på morgonen)
Grönsaksfat (paprika, gurka, krasse och citronskivor)
Liten ostbricka (hård getost, Västerbottensost och mögelost)
Choklad (som skymtar fram bakom osten)
Köttpålägg (salami och skinka)
Röror (typ ishavssallad, mimosasallad)
Fruktsallad (melon, banan, hallon, blåbär, kiwi, passionsfrukt)
Mjölkfria Amerikanska vaniljpannkakor
Dricka (juice, havredryck, vatten, kaffe och te)
Ägg
Sådär, då hoppas vi att ni fått någon inspiration till kommande helgfrukostar!
Skrivet av 
Reklam:
Banan och pistagesmoothie
Jag är inne i en smoothie-period och börjar varje dag med någon sån variant. Just nu använder jag pistagedryck som grund till mycket.
Banan och pistagesmoothie
till 1 glas
2 dl Pistagedryck Osockrad
1 banan
1 msk mandelsmör
0,5 msk linfrön
2 isbitar
Mixa ihop ingredienserna till en slät smoothie.
Reklam:
Bravo Eko-juice
Bravo Eko är en kravmärkt ekologisk juice i familjeförpackning som finns i smakerna äpple och apelsin. Juicen är gjort på 100% ekologisk frukot och är helt utan fruktkött och tillsatt socker.
I samband med att dessa nya juicer lanseras har Bravo en tävling på Instagram.
Ta en selfie och visa hur du gör din vardag lite ljusare, gladare och mer eko. Ladda upp bilden på Instagram och tagga den med #juicaupp
Källa: Bravo.nu
Millans kommentar: Vi har provsmakat bägge sorterna. Apelsinjuicen är mildare i smaken än exempelvis Brämhults färskpressade juice. Nu gillar jag ju fruktkött, så att de har tagit bort det gör faktiskt det sämre för mig. Men juicen är god ändå.
Äpplejuicen är mild, men ändå med en tydlig äpplesmak. Klart prisvärd!
Reklam:
Krämig blomkålssoppa med jordärtskockor och röda linser
En riktigt krämig och god blomkålssoppa som dessutom blir lite extra matig av att man blandar ner röda linser.
Krämig blomkålssoppa med jordärtskockor och röda linser
till 4 portioner
1 rejält blomkålshuvud
1 rejäl purjolök
3–5 jordärtskockor
2 vitlöksklyftor
rapsolja att fräsa i
10 dl vatten (eventuellt lite mer)
1 tärning grönsaksbuljong
1 dl röda linser (torkade, sköljda)
3/4 dl grädde
salt och peppar
till servering:
1 paket bacon (140 g)
eller
stekt halloumi i småtärningar för vegetariskt alternativ
Skölj och skär blomkål i bitar och purjon i strimlor. Skala och skär jordärtskockor i bitar. Hacka vitlöken. Fräs ett par minuter i rapsolja i en stor kastrull.
Tillsätt vattnet, buljongtärningen och linserna och koka under lock i 20 minuter.
Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och mer vatten till önskad konsistens.
Smaka av med salt och peppar.
Hacka baconen, stek till ett strössel i torr panna och servera som topping.
Källa: http://www.dn.se/mat-dryck/recept/blomkalssoppa-med-jordartskockor-och-roda-linser/
Reklam:
Eguale kaffe
Fairtrade, KRAV och EU-eko. Det finns hur många märkningar som helst, men blir det ett bättre kaffe av det för det?
Från Eguale kommer det här lätt mörkrostade kaffet.
Ett piggt och balanserat kaffe med en fräsch syrligt och toner av grape. Kaffet är urtypen av ett högkvalitativt kaffe från Etiopien. Sidamo passar utmärkt till mörkt choklad och fräscha syrliga desserter.
Källa: www.eguale.se
Våra kaffegäster uppskattade verkligen dagens kaffe och även jag själv blev positivt överraskad. Några toner av grape kunde jag inte känna, men det var helt klart ett gott kaffe. Jag dricker gärna detta igen :)
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 178 179 180 181 182 … 598 599 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
