Kanelbullebollar
Det var i samband med kanelbullensdag som det plötsligt poppade upp kanelbullebollar i mitt flöde. Kul tänkte jag och ställde mig genast med dottern för att testa. Utgick från vårt favoritrecept på chokladbollar och fick ihop dessa. Små läckra skapelser som var goda och uppskattade. Kul som variation! Men jag måste ändå säga att inget slår mina delikata chokladbollar ;)
Kanelbullebollar
200 g smör, rumsvarmt
1,5 dl florsocker
0,5 dl kallt vatten
1 msk vaniljsocker
2 msk kanel
2 tsk kardemumma
8 dl havregryn
Att rulla bollarna i:
pärlsocker
kokos
strössel
nötkross
Vispa alla ingredienserna utom havregrynen med elvisp. Det ska bli en fluffig smet.
Tillsätt havregryn och vispa tills grynen har krossats. Smeten ska vara kladdig men gå att rulla. Har du tid så ställ gärna smeten kallt en stund så blir det enklare.
Rulla bollar i valfri storlek och rulla dem i någon av varianterna ovan.
Små läckra bollar. Dessa med rostat hasselnötskross är nog mina personliga favoriter.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar