Mer om Maria

Hej, Maria här. Fick en förfrågan från Millan om jag inte ville vara med och matblogga lite, vilket jag hemskt gärna vill. Hoppas jag inte ska göra er allt för besvikna! Letar ständigt efter nya recept och hoppas att jag ska kunna dela med mig av ett eller annat guldkorn till er läsare.

Har även fått förfrågan från Millan att fotografera en del, så mina recept här tänker jag givetvis illustrera med bilder så ofta det bara går.

Favoritkryddor: Vitlök, flingsalt och färsk basilika.

Favoritmat: Varierar men är svag för grillad kycklingfilé alt. fläskfilé, potatisklyftor och någon sås/röra till.

Allergiskt mot: Paprika och valnötter. Undviker fisk och skaldjur.

Inspirerad av: Mattidningar, kokböcker och en och annan matblogg på nätet.

Favoritredskap: Gillar min Satake No Vac kniv.

Beroende av: Marabou mjölkchoklad! ;-)

Mer om Chris

Bloggat på Salt&Peppar från Mars 2007 – April 2009

Hej! Jag heter Chris och har fått förtroendet att hjälpa till att blogga lite här. Jag tycker om mat och gillar att skriva, så det ska nog gå fint. Är dålig på att hitta på bra vardagsmat, men försöker bättra mig. Lagar däremot gärna något gott tillsammans med sambon på fredagkvällen.

Favoritmat: Ugnsrostade rotsaker, fisk, tzatziki.

Favoritdrycker: Vatten, tjeckisk öl, rött vin.

Äter inte: Blodkorv och ärtsoppa.

Köper gärna: Kokböcker med snygga bilder, men använder sen mest de gamla favoritkokböckerna ändå.

Klarar mig inte utan: Ost, choklad och kaffe.

Mer om Millan

Det hela började 2004, då jag och Chrisse ville börja samla våra recept någonstans. Ur detta föddes Salt&Peppar (www.saltpeppar.se). Vi lagade maten och jag fotograferade allt själv och laddade upp. Vår lilla receptsajt blev större och större och 2006 utökades sajten med en blogg. Här i bloggen får jag hjälp av några underbara vänner som kompletterar och hjälper till att göra bloggen intressant för alla. Klicka på “Kockarna” ute i högerkanten för att läsa mer om vem som bloggar här.

Favoritkryddor: Örtkryddor i mängd!

Favoritmat hemma: Det mesta som innehåller massor av grönsaker.

Favoritfärdigmat: Sushi

Allergiskt mot: Det mesta i svampväg (kantareller går av någon underlig anledning bra).

Inspirerad av: Snygga kokböcker, tv och internet.

Favoritredskap: Mina underbara Globalknivar.

Beroende av: Te, choklad och kramar.

1 2