I Ernst fotspår..
Det kändes som att jag var med på något av Ernst äventyr.. Regnet öste ner, precis som det gjort hela våren i Skåne. I fikarummet på jobb pågick en diskussion om gårdsbutiker och jag lyssnade uppmärksamt. Kanske att man kunde få tips på något nytt ställe.
Inte alls långt från där vi bor skulle det tydligen finnas en bonde som sålde “sveriges bästa tomater”. Men vägbeskrivningen dit var inte den bästa och jag kunde inte hitta stället när jag tog mig dit. Frågade dagen efter på jobb igen men fick svaret:
-nä, det är inte skyltat på något sätt! Man får bara kliva in dit!
Sagt och gjort, dagen efter tog jag mig ut på de Skånska vägarna igen. Rapsfälten blommade för fullt när jag råkade parkera i någons trädgård.
– Ursäkta att jag parkerar i din trädgård och ursäkta att jag stör!
Det visade sig att jag nästan var på rätt ställe. För det var mannens bror som sålde tomater.
De hade egentligen inte öppet för säsongen än, men 1 kg tomater kunde jag utan problem få med mig. Ekologiskt och kravodlat och allt det där för 40 kr/kg. Ville jag ha potatis kunde jag själv gå och gräva upp lite. Och om jag kommer tillbaka om någon vecka skulle gurkan vara klar.
– Har ni några öppettider så att jag vet när jag kan komma, undrade jag försiktigt.
På bred skånska fick jag svaret att de inte visste när de öppnade och hur de skulle ha öppet. Men jag kunde ju alltid titta förbi när det kändes rätt..
Jag kände mig som Ernst när jag lämnade bonden bakom mig och tog mig in till tätbebyggt område igen :)
Skrivet av 
Reklam:
Mellanmål a´la Pressbyrån
Pressbyrån storsatsar på mellanmål och bjöd mig på en sallad.
Kyckling – grönsallad med kyckling, röd paprika och cocktailtomater
Pris: 30 kr.
3 genomblöta kycklingbitar liggandes på grönsallad, en strimla paprika och en tomat.
Mellanmål? För vem? Visst, salladen var faktiskt krispig. Men det räcker inte! Jag skulle aldrig i livet betala 30 kr för det här. Skulle du?
Reklam:
Pasta med färska tomater
Äntligen har solen hittat fram till oss här nere i Skåne. Sommarlätt och snabblagad mat står högt upp på önskelistan och här är ett riktigt snabblagat och lätt recept!
Pasta med färska tomater
till 2 personer
1 paket färsk pasta (ca 200 g)
100 g broccoli
5 tomater
1 vitlöksklyfta
1 kula mozzarellaost (ca 125 g)
en skvätt olivolja
salt & peppar
garnering:
parmesanost
basilikablad
Koka upp pastavattnet och undertiden du väntar på det gör följande:
Skär och dela broccolin i små buketter och lägg åt sidan.
Skär tomater i mindre bitar. Finhacka vitlöken. Skär mozarellan i mindre bitar.
Grovriv parmesan.
När vattnet kokar, lägg i pastan och broccolin och låt koka ca 5 minuter (läs på paketen vad just den pastan du köpt behöver). Slå av vattnet och lägg ner de andra ingredienserna och rör om. Servera direkt och strö parmesanen över.
Källa: Ursprungsreceptet är hämtat från tidningen Laga lätt nummer 6 2010, men delvis ändrat.
Reklam:
Haga Produkter AB
I Sunnanå mellan Malmö och Staffanstorp ligger Haga Produkter. Vi har tidigare köpt deras tomater på Bondens marknad i Malmö, men kände att nu var det dags att besöka gårdsbutiken.
Om man kör på väg 11 antingen från Malmö eller Staffanstorp så är det skyltat “gårdsbutik”.
Den lilla lilla butiken var fylld med tomater. 65kr/kg för småtomaterna och från 30kr/kg för de större tomaterna.
Borsett från tomater så fanns det även olika salladssorter, nypotatis, ägg och lök när vi var där. Utbudet varierar med säsongen.
Det är inte billigt, men tomaterna är riktigt goda.
Haga Produkter AB
http://www.hagaprodukter.se/
Sunnanåvägen 141
232 91 Arlöv
Öppettider: Fredag 12 – 17, Lördag 9 – 12
(se aktuella tider på deras hemsida)
Reklam:
Årets sill – igen
Jag fick flera mail från folk som undrade var man kan få tag i sillen jag bloggade om (läs mer här: https://saltpeppar.se/blog/?p=6814)
I stort sett har alla Netto-butiker köpt in den. Även utvalda ICA och Coop-butiker. På ICA finns den centralt, men sen är det upp till varje butik att ta in den. Men eftersom den finns centralt innebär det att alla butiker kan beställa hem Årets Sill till den som vill ha, alltså är det bara att fråga i sin ICA-butik.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 336 337 338 339 340 … 440 441 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
