Wienerkorv av rapsgris med potatismos
Jag frossar gärna i lyxiga råvaror och lagar rätter som får smaklökarna att dansa, men det finns en rätt som varit favorit sedan jag var liten och som fortfarande är det. Nämligen wienerkorv, hemmagjord potatismos och gröna ärter. Inget svårt, inget avancerat men ack så gott.
Från Scan fick jag frågan om vi ville testa lite produkter med deras nya rapsgris, som hittar till butikerna senare i höst. Rapsgris, det lät ju spännande och hemskickat kom bland annat en paket wienerkorvar.
Vad är rapsgris:
Rapsgrisen är en unik innovation från Scan. Köttet från rapsgrisen är märkbart saftigare, mörare och mer smakrikt än vanligt griskött; tack vare en bättre fettbalans med högre andel nyttiga, omättade fetter som Omega 3. Detta uppnås på helt naturlig väg genom att grisarna äter svensk rapsolja som en del i fodret.
Källa:http://www.cisionwire.se/
Koka upp vatten och dra kastrullen från platten och lägg i korven.
Ett tips jag lärde mig på ett av mina sommarjobb för måånga år sedan var att lägga i ett lagerblad och några kryddpepparkorn i vattnet för extra smak.
Servera med hemmagjord potatismos och gröna ärter.
Detta är helt klart en av de godaste wienerkorvar jag smakat på länge! God smak och bra konsistens!
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar