Weekend i Köpenhamn
Sambon och jag hittade äntligen en helg som passade oss båda att åka iväg på en tur till Köpenhamn. Vi bestämde oss för att lyxa till det lite och bokade in oss på Copenhagen Admiral Hotel i två nätter. Vi har bott på hotellet en gång förut för några år sen, så vi visste att det var ett hotell vi gillar. Men nu ska det handla om mat här så vi börjar med fredagens middag.
När vi kom till Köpenhamn i fredags och hade checkat in på hotellet var vi redan ganska hungriga, så vi gick till en restaurang som vi hittade förra året. Hereford Steak på Store Kongens gade 38. Det är en mysig restaurang med rustika bord och trevlig personal, även om ett par av servitriserna i fredags envisades med att prata engelska med oss.
Vi började med att ta in varsin stor öl, så det kändes direkt att vi var i Köpenhamn.
Vi beställde varsin Dagens som var Oxkött med bakad potatis och rödvinssås. Det är såsen som skiljer från dag till dag. Man får äta så mycket man vill och får påfyllning av kött och potatis när det tar slut på tallriken. Själv åt jag inte mer än de lagt upp från början, men Mats tog om. Maten kostade 159:- per person.
Allting var jättegott, men den största fördelen är ändå den stora och välfyllda salladsbuffén, med massor av olika grönsaker och annat som tex en mycket god fetaost. Här är en liten del av salladsbuffén:
Efter middagen drack vi en öl på vår favoritpub i Nyhavn, Fisken. Det är en liten men mysig pub med speciell inredning. På väggarna samsas fiskeprylar med sk “franska kort” från tidigt 1900-tal.
Frukosten på hotellet var jättebra med i princip det mesta du kan önska på ett frukostbord, antingen du vill ha ägg och bacon, färsk frukt eller wienerbröd. Tyvärr blev det ingen bild från frukostbuffén, men på min tallrik fanns det bröd, ost och massor av färsk ananas.
Lördag: Efter att ha vandrat runt en del och shoppat lite så åt vi lunch på Phoebus vid Gammel strand. Mats åt en Phoebusburgare med grillade tomater, pesto och hemlagade pommes frites för 109:-.
Själv åt jag en Sandwich med bakad parmaskinka, parmesan och pesto för 75:-.
Det var mycket gott, brödet som de använder till både sandwichen och burgaren var verkligen supergott!
På kvällen hade vi beställt bord på Den lille fede på Stor Kongens gade 15. Vi har varit där ett par ggr förut och jag kan verkligen rekommendera restaurangen.
Vi beställde som vi gjort förut en 5-rätters meny med vinmeny. Det kostar 298:- för maten och 200:- för vinmenyn och det känns verkligen prisvärt. Jag skrev ner vad vi fick efterhand, men kan visst ha missat eller missförstått någon detalj eftersom vi fick allt presenterat på danska. Jag lyckades inte komma ihåg att ta foto på allt heller. Vinmenyn bestod av två vita, ett rött och ett dessertvin, som vi fick efterhand. Tyvärr missade jag sorterna, men all vinerna var väldigt bra och passade perfekt till maten.
Det här fick vi att äta:
1. Ramslökssoppa med vit sparris och gröna ärtor.
2. Grillad tonfisk med äpplemos, äppelsallad och creme fraiche med dijonsenap.
3. Kalvfilé, kalvrygg med basilkaskum, rädisor och gräslök, palsternackscreme, rödbeta och löksallad.
4. En chevrepizza med auberginecreme och diverse grönt.
5. Rabarbersymfoni bestående av rabarberkaka, chokladmousse på en rabarbersallad och rabarbersorbet.
Allting var väldigt fint upplagt och väldigt gott. Själv lät jag bli ärtorna i soppan och creme fraichen med dijonsenapen, Mats gillade inte getosten, annars åt vi allt. Servitriserna är mycket trevliga och man känner sig alltid väldigt välkommen och väl omhändertagen på Den lille fede. Det kanske inte är något för storätaren som vill ha mycket mat och fort, men numera finns det även en 7-rättersmeny för den som inte nöjer sig med 5 rätter och det finns även annat på menyn.
Vi hade en jättetrevlig och avslappnad weekend i Köpenhamn och fick mycket god mat på alla restauranger vi åt på.
Skrivet av 
Kommentarer
Millan skrev 2007-05-14 klockan 08:13
Verkar ha varit en toppenhelg! Hotellet lät väldigt bra och det var kul att få lite tips på matställen vi aldrig testat. "Den lille fede" låter som ett spännade ställe vi nog väljer att testa vid nästa Köpenhamnsbesök. Tack för tipsen!
Eva skrev 2008-01-18 klockan 21:48
Ser ut som Ni haft det riktigt skönt med massa god mat. Letar just nu efter en weekend på ett spa i Sverige för att unna mig något. Någon som kan rekommendera något spa?
Millan skrev 2008-01-19 klockan 00:21
Nä, något spa kan jag tyvärr inte rekommendera.
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar