Veckosallad

En veckosallad är som namnet antyder en sallad man gör som håller ca 1 vecka i kylskåp. Just detta receptet hittade jag hos ICA.

Veckosallad

Veckosallad

1/2 dl socker
3/4 dl vinäger
1 dl rapsolja

1/2 kg vitkål
1/2 kg morot
1 liten purjolök
1 röd paprika

Koka upp socker, vinäger och rapsolja. Låt svalna.

Riv vitkål och morot. Strimla purjolök och paprika.

Häll lagen över. Förvara i tättslutande burk i kylskåp. Ställ fram så mycket som du tror går åt så håller sig salladen resten av veckan i kylskåp.

Och? Jodå, det här fungerar utmärkt. Inte varje vecka, men det är kul att ha lite att variera sig med.

Lämna en kommentar




*