Veckomatsedel vecka 19

Måndag: Chorongryta
Tisdag: Äppeljärpar, potatis, gräddsås, lingon och inlagd gurka
Onsdag: äter inte hemma
Torsdag: Vårrullar och ris med thai sweet chilisås
Fredag: Tacos
Lördag: Fyllda nötfärsbiffar, potatisgratäng
Söndag: Hemmagjorda chicken nuggets med ris och dipsås

Marias kommentar:
Projekt frystömning är härmed officiellt påbörjat! Jag är en hamster av stora mått och måste göra plats i frysen inför sommarsäsongen när det är dags att frysa in frukt och bär från vad trädgården kan ge oss, vilket brukar bli ganska många liter. Dessutom vankas det jämn födelsedag för maken så jag behöver baka och förbereda en del då vi inte kommer vara hemma precis innan festen går av stapeln. Med andra ord, en bra planering kommer vara A och O. Det enda som lagas denna vecka blir därmed chicken nuggets, fast de är å andra sidan gjord av kycklingfilé som redan finns i frysen. Men några matlådor blir vi av med i alla fall och sedan gäller det att inte göra en för stor potatisgratäng till helgen så det blir en masas rester av det.

Lyckas vi hålla detta så blir jag i alla fall av med några slattar med rester som legat i frysen och tagit plats.

Lämna en kommentar




*