Varm Sangria

När man säger Sangria tänker de flesta nog på varmt väder och Spanien. Det var åtminstone så jag tänkte fram tills jag snubblade över det här receptet som är reklam för ett speciellt rött vin. Men jag blev nyfiken och passade på att testa en helg när vi skulle ha folk över och det blev succé. Fruktigt, värmande och gott. Själv tog jag gärna ett glas extra!

Varm Sangria

Varm Sangria

Varm Sangria
(på fotona halva satsen samt ett alkoholfritt alternativ som skymtar i bakgrunden med bara apelsinjuice och kryddor)

1 liter AUSSIE Kangarouge Shiraz
frukt: exempelvis 1 äpple, 2 apelsiner och 1/2 granatäpple
2 kanelstänger
2 kryddnejlikor
1 dl apelsinjuice
1 dl socker
1 dl vatten

Varm Sangria

Hacka eller skiva frukterna och kärna ur granatäpplet. Lägg dem vid sidan.

Värm socker och vatten i en kastrull och rör om tills sockret har löst sig. Tillsätt apelsinjuice, rödvin, kryddnejlikor och kanel och hetta upp tills det nästan kokar.

Lägg ned några av frukterna i glas eller allt i en kanna och häll över den varma sangrian.

Varm Sangria

AUSSIE Kangarouge Shiraz
Nr 6451 hos Systembolaget.
Från: Australien
Pris 69:- för 1 liter
Smak: Ungdomlig, fruktig smak med inslag av björnbär och sötlakrits. Serveras vid cirka 16°C till rätter av fläsk- eller lammkött.

Källa: https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/aussie-kangarouge-645101

Lämna en kommentar




*