Vårens primörer

Nu äntligen är de här – vårens primörer! Vi frossar i godsakerna och både ångkokar och grillar för fullt :)

primörer
Svensk nypotatis, sparris, morötter och halloumi.

grilljärnet
Har du problem med att det ryker när du grillar i den räfflade gjutjärnspannan?
De flesta olivoljor klarar bara upp till 150 grader innan de börjar ryka. Jämför med Avokadoolja som klarar upp till 225 grader. Rikligt med olja i pannan och sen nästan fullt ös. Riktigt smaskigt blev det :)

Vi har bloggat om Avokadoolja tidigare:
https://saltpeppar.se/blog/?p=6067

Vad gör du med vårens primörer? Några bra tips att dela med dig av?

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 8:e Juni, 2010.

1 kommentar.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Loulas Kök skrev 2010-06-09 klockan 20:34

Halloumi är verkligen min nya favorit. Faktiskt jättegott som vegetariskt alternativ. Känner att jag skall kika runt lite mer på din blogg för att se vad jag hittar för gott. Ha en bra helg!