Vårens primörer
Nu äntligen är de här – vårens primörer! Vi frossar i godsakerna och både ångkokar och grillar för fullt :)
Svensk nypotatis, sparris, morötter och halloumi.
Har du problem med att det ryker när du grillar i den räfflade gjutjärnspannan?
De flesta olivoljor klarar bara upp till 150 grader innan de börjar ryka. Jämför med Avokadoolja som klarar upp till 225 grader. Rikligt med olja i pannan och sen nästan fullt ös. Riktigt smaskigt blev det :)
Vi har bloggat om Avokadoolja tidigare:
https://saltpeppar.se/blog/?p=6067
Vad gör du med vårens primörer? Några bra tips att dela med dig av?
Skrivet av 
Kommentarer
Loulas Kök skrev 2010-06-09 klockan 20:34
Halloumi är verkligen min nya favorit. Faktiskt jättegott som vegetariskt alternativ.
Känner att jag skall kika runt lite mer på din blogg för att se vad jag hittar för gott. Ha en bra helg!
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar