Vardagslyx delux

Kommer ni ihåg att jag i höstas skrev om första omgången hemmagjorda soltorkade tomater vi gjorde? Idag åkte burken ut ur kylen och ner i Marias italienska köttfärslimpa.

Snacka om lyx att kunna plocka ut den här burken ur kylen! Mina egna små smakrika tomter förvarade på bästa möjliga sätt.

Köttfärslimpan fylldes med tomaterna, mozzarella och färska kryddor. In i ugnen och serverades med potatis, kantarellsås och en sallad.

Är det ett recept här på Salt&Peppar ni ska testa så kan jag verkligen tipsa om detta. En godare köttfärslimpa finns inte! Att dessutom kunna lägga i sina egna små tomater gör mig varm i hela kroppen. Supergott!
Recept – Marias italienska köttfärslimpa

Kommentarer

Maria skrev 2011-12-02 klockan 11:15

Åh vilken härlig vardagslyx. Enda orsaken till varför jag ska börja odla tomater tror jag...

Lämna en kommentar




*