Tapas SM – veckofinal 2

Tapas SM 2012

Idag har vi haft fullt upp med att provlaga och smaka veckans finalbidrag i Tapas SM. Får jag presentera veckans finalbidrag:

Tapas på kalvlever med oregano, citron och chili (länk)

Nudelräkor med Salmorejo (länk)

El “Ren” Machio (länk)

Vinet som alla tapasrätterna provsmakas tillsammans med heter Ramon Bilbao – Tempranillo 2011. Det är ett lätt rödvin med klarröd färg och passar förvånandsvärt bra ihop med de flesta rätter, vilket gör det till ett perfekt tapasvin.

Vill ni titta in hos de andra jurymedlemmarna finns de här:
Annika på Smaskens
Karoline på Vardag med Nordefors
Fredrik på Lyxlagat

Lämna en kommentar




*