Sommarsmaker

Idag blev suget för stort efter den dill- och honungsslungad färskpotatisen. Till det blev det en kycklingfilé som fått marinera med lite olja, vit balsamvinäger och provencale kryddblandning från Borgeby kryddgård. Till det hela serverades lite vanlig isbergssallad, vitlöksmarinerad fetaost och ett vitlöksbröd. Var så mycket olika smaker så vi hoppade över aiolin till brödet idag.

En riktigt god middag där resterna fungerade ypperligt i lunchlådan dagen efter.

Vitlöksbrödet är något som är hett eftertraktat här hemma hos familjens yngsta medlem. Så här behöver vi inte oroa oss för att vi ska servera snäll barnmat. Ju mer smak desto bättre verkar vara hennes melodi (för de mesta i alla fall).

Kommentarer

Linda - Cupcakefluffan skrev 2011-06-22 klockan 06:59

Så gott :-)

Lämna en kommentar




*