Snabblunch – ugnsomelett

Klockan hade tickat på och det började närma sig tidig eftermiddag och jag hade inte hunnit få i mig någon lunch än. Hade inget direkt som lockade mig i kylen, men hittade lite korv, en bit mozzarell och några ägg. Med andra ord, som gjort för en snabb ugnsomelett så valet blev ganska enkelt.
Dagens sena lunch intogs med ett gäng mattidningar och jag blev mätt och fick lite energi till att jobba en stund till innan resten av familjen ramlade in genom dörren och det var dags att ta tag i middagen.
Kommentarer
Cicci skrev 2012-04-19 klockan 14:19
Ser gott ut!
Maria skrev 2012-04-21 klockan 18:45
Cicci: Det var himla gott också! Särskilt salladen som toppades med färska jordgubbar för dagen också!
Reklam:
Skrivet av
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!

Lämna en kommentar