Snabb fisksoppa med spenat
Detta är inte världens godaste soppa, men den går snabbt att göra och är dessutom fettsnål. Fungerar bra att värma i micron dagen efter, men blir nog inte speciellt bra efter en runda i frysen.
Snabb fisksoppa med spenat
till 3-4 portioner
3 morötter
1 purjolök
2 msk smör
2 liter vatten
2-3 grönsaksbuljongtärningar
400 g vit fisk (ex. torsk)
250 g färsk pasta (ex. ravioli)
100 g färsk babyspenat
ev. bröd
Skala morötter och skär i slantar. Ansa och strimla purjolöken. Fräs morötter och purjolök i smör i en kastrull.
Häll på vatten och buljongtärningarna och låt koka upp. Skär fisken i mindre bitar och lägg i tillsammans med pastan. Låt koka tills pastan är färdig (ca 5 minuter). Stäng plattan och rör ner spenaten. Servera gärna med något bröd.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar