Siv fantastiska pajer

Chrisses mormor Siv är riktigt duktig i köket och det är alltid lika spännande när man kommer dit. Den här gången överraskade hon oss med tre sorters pajer, en för varje smak. Tyvärr har jag inte recept till allt, så tänk er detta som ett inspirationsinlägg.

Till vänster ser ni en paj fylld med kyckling, ananas och en gnutta curry. Toppad med hackade cashewnötter.

Pajen uppe till höger är fylld med hollandaisesås och sparris. En riktig höjdare! Receptet har jag själv inte testat att göra än, men finns hos Hemmets Journal (klicka här).

Pajen närmast kameran är en potatispaj med skivad kokt potatis och äggstanning, dekorerad med lax och dill.

Pajerna serverades med en stor sallad. En mycket uppskattad middag av alla gästerna!

Kommentarer

Edit skrev 2011-09-20 klockan 10:18

Hejsan. Finns det möjlighet att kunna få receptet till paj fylld med kyckling, ananas och en gnutta curry? Häls edit

Millan skrev 2011-09-20 klockan 10:56

Edit: Tyvärr finns det inget recept på det utan Siv gjorde pajen lite på känn. Men gör ett pajskal, fyll med bitar av stekt eller grillad kyckling. Häll av saften från en burk ananas och fördela bitarna i pajen. Gör en äggstanning som du kryddar med curry och häll över. Toppa med nötter. Typ något sånt smakade det som :) Hoppas det är till hjälp.

Edit skrev 2011-09-20 klockan 18:24

Okej :O) Låter gott så skall prova detta någon dag framöver...

Lämna en kommentar




*