Säsongens Vego av Pia Hall

I julas kom ännu en ny kokbok ut på marknaden. Hyllorna i bokhandeln översvämmas och man kan börja undra om det verkligen behövs fler kokböcker. Efter att ha läst igenom “Säsongens Vego” är svaret ja!

En väldigt snygg kokbok med ett tema som verkligen tilltalar mig. Det är en vegetarisk kokbok som är uppdelad efter säsong. Recepten som hör till respektive säsong innehåller alltså de saker som är fräschast i butiken just då. De flesta av recepten verkar lättlagade och fotona är som sagt väldigt tilltalande.

Det finns även lite tips och trix med hur man väljer ut de bästa grönsakerna, hur du ska förvara dem och hur man ska tillaga dem.

Det enda negativa med boken är väl att jag hade önskat mig fler recept.

Fakta
Titel: Säsongens Vego : 40 smarta rätter på svenska råvaror
Författare: Pia Hall
Formgivare: Helena Åkesson Liedberg
Fotograf: Tine Guth Linse
Förlag: Kakao Förlag AB

Titta in här i bloggen under nästa vecka så bjuder vi på några provsmakningar från boken.

Lämna en kommentar




*