Risotto med marinerad fänkål

Risotto med marinerad fänkål låter kanske inte så spännande, men lyssna här då; En klassisk risotto serverad med en sallad med citronmarinerad fänkål och polkabeta. Det är ju bara såååå gott!

Risotto med marinerad fänkål

Klassiskt risotto och marinerad fänkål

Risotto:
Arborioris / lök / kycklingfond / vin / parmesan / smör

Sallad:
Fänkål / polkabeta / citron (zest och saft) / dill / salt

Till servering:
buffelmozzarella / dill / peppar / olivolja

Marinerad sallad med fänkål

En middag som går raka vägen in i mitt hjärta iaf! Så himla gott och fräscht!

Lämna en kommentar




Reklam: