Riktigt krämig ostkaka

Dessert, Frukost och Brunch

Jag blev så sugen på ostkaka en dag och kunde inte hitta mitt favoritrecept. Men jag blandade ihop några olika jag hittade hos bland annat arla.se och vad mitt minne tyckte. Resultatet blev den krämigaste ostkakan jag någonsin gjort! Knappt så att man behövde grädde till serveringen!

Ostkaka
till 6 portioner

4 ägg
2 msk strösocker
0,5 dl vetemjöl
500 g cottage cheese, naturell
3 dl vispgrädde
1 dl hackad sötmandel

till servering:
grädde
sylt

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ihop ägg och socker ordentligt.

Rör i resten av ingredienserna (vispa inte så att keso-klumparna går sönder). Häll i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 35-45 min.

Servera med vispad grädde och sylt.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 13:e December, 2019.

Inga kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Lämna en kommentar Cancel reply

Om Salt & Peppar

Som en av de äldsta svenska matbloggarna har vi på Salt & Peppar sedan 2004 skrivit fler än 3000 inlägg!

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar, men även lite svårare helgrecept. Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Du hittar även recept på luncher, frukosttips, surdegar, bakrecept, färdigmat, shoppingtips, barnmat, vegetarisk mat, halvfabrikat, tips om drycker med/utan alkohol, mattips och smaskiga desserter.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!