Test av Rapsgrillkorv från Scan

Scan Rapsgrillkorv

Ett annan nyhet från Scan är deras Rapsgrisgrillkorv. Det är en tjockare grillkorv med mild smak från deras Rapsgrissortiment. Korven har en kötthalt på 80% och innehåller dessutom Omega 3 då grisarna får svensk kallpressad rapsolja i maten. Detta ska leda till att köttet blir såväl saftigare som godare.

Scan rapsgrillkorv

Marias kommentar:
Korven då? Jo tack, god smak, ganska mild och behaglig. Dock så tycker jag korven är för tjock och att även skinnet är för tjockt. Det knäpper till rejält när man biter i den. Pickade skinnet med en gaffel innan grillningen och trots att jag grillade på ganska låg värme så sprack skinnet delvis på den ena korven.

I min värld så hade det varit en perfekt grillkorv om det hade varit lika tunna grillkorvar som barnens grillkorvar och även med tunt skinn. Perfekt i min bok i så fall. När kommer den grillkorven? Less på att jag inte hittar någon bättre grillkorv än med 56% kötthalt.

Så tips på en barnvänlig grillkorv med tunt skinn och hög kötthalt?

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Maria
den 26:e Maj, 2013.

2 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Linda Johansson skrev 2013-05-26 klockan 21:14

När kommer det en god korv med tunt, ätbart skinn el helst utan? Finns väl skinnfria korvar? Men jag vill inte ha blodprotein, inälvor el ngt annat billigt "skit" som utfyllnad i min korv. Jag klarar inte av segt skinn som inte går att tugga, speciellt när korven är grillad. Just det Scan, era korvar är goda men oätbara pga det sega skinnet.

Gustav Erikson skrev 2013-06-16 klockan 08:02

Kötthalt är inget man skall ta som en kvalitetsindikator. Kötthalt har inget med kvalitet att gör. Det är först när man vet hur kötthalten beräknas och hur ingrediensförteckningar skrivs som man har någon nytta av kötthalten. För den vanlige konsumenten är det en vilseledande rad för att vissa köttslag är missgynnade gentemot andra. En korv gjord på billigt fett kött kommer alltid få en högre kötthalt än en korv gjord på dyrare, magrare kött. Det är klart att det finns bra skinnfri grillkorv men det kräver en del letande. Prova hos några mindre producenter.

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!