Pyttipanna – direkt från trädgården
Vi hade gäster och grillade fläskfilé. Det var hur gott som helst, men det blev en del kött över som vi sparade undan i kylen. Idag förvandlades våra rester till lyxmat.
I trädgården plockade vi potatis, morötter och kryddor. Jag vet att folk har gjort det i alla tider, men för mig är det första året med en egen trädgård där jag kunnat odla, och jag njuter för fullt. Jag tycker det är underbart!
Hemmagjord pyttipanna
potatis
morötter
1 selleristjälk
1 gul lök
färska kryddor (persilja, libbsticka och basilika)
fläskfilé
smör
ägg
Jag har tyvärr inga mått, utan lite lagom av allt liksom.
Börja med att steka potatisen och löken i smör så att potatisen börjar bli mjuk. Tillsätt de andra ingredienserna och låt steka med tills allt är varmt. Jag gillar när morötterna har lite krisp kvar.
Servera med stekt ägg.
Gillar du pytt-i-panna så kan vi även tipsa om vår vegetariska pytt och Pias grekiska.
Vegetarisk pyttipanna
Pias grekiska pyttipanna
Skrivet av 
Kommentarer
Åsa skrev 2011-08-09 klockan 19:13
Trevlig blogg! Ramlade hit av en slump och har nu matnördag i någon liten timme
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar