Pastasås med rökt skinka och örter

Huvudrätt, Kött, Lunchlådan, Pasta och nudlar

En lättlagad pastarätt som fungerar utmärkt i lunchlådan dagen efter.

pastasås med örter

Pastasås med rökt skinka och örter
till 3 portioner

400 g pasta

lite olja
2 finhackade vitlöksklyftor
1 medelstor purjolök, tunt skivad.
1 burk skivade champinjoner
1 msk franska örter
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning

100 g mjukost
200 g tunt skivad rökt skinka skuren i strimlor
1 dl mjölk

salt och svartpeppar

Koka pastan enligt anvisningar på paketen.

Fräs vitlök, purjolök och svamp i lite olja i en kastrull. Tillsätt örtkryddor, vatten och buljongen och låt småkoka 10 minuter.

Rör ner ost, skinka och mjölk. Smaksätt med salt och peppar.

Låt pastan rinna av och blanda med såsen.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 23:e Januari, 2006.

Inga kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Lämna en kommentar Cancel reply

Om Salt & Peppar

Som en av de äldsta svenska matbloggarna har vi på Salt & Peppar sedan 2004 skrivit fler än 3000 inlägg!

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar, men även lite svårare helgrecept. Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Du hittar även recept på luncher, frukosttips, surdegar, bakrecept, färdigmat, shoppingtips, barnmat, vegetarisk mat, halvfabrikat, tips om drycker med/utan alkohol, mattips och smaskiga desserter.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!