Pastasås med fläskfilé och basilika

Huvudrätt, Kött, Pasta och nudlar

Kan man få för många bra tips på vettig vardagsmat? Jag personligen tycker inte det, så därför bjuder jag härmed på en härlig fläskfilepasta.

Pastasås med fläskfilé och basilika
till 4 portioner

500 g pasta

500 g fläskfile
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk smör

2 dl creme fraiche
50 g riven ost
salt & peppar
färsk basilika

till servering:
avokado i bitar (finns att köpa djupfryst)
några basilikablad

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skär fläskfilén i bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.

Hetta upp en stekpanna och bryn fläskfilé, lök och vitlök i smör tills köttet är genomstekt.

Tillsätt crème fraiche, ost, salt & peppar. Rör runt och låt puttra några minuter.

Grovhacka basilikan och blanda ner precis innan servering.

Servera med pasta och avokado.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 28:e Mars, 2022.

2 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Vicky skrev 2022-04-09 klockan 12:03

Jag älskar den här pastasås med fläskfilé. Ett fantastiskt recept. Väldigt gott. Tack.

Millan skrev 2022-04-11 klockan 07:58

Vad kul att du gillar den Vicky! Tack för att du berättar!

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!