Pasta Divina – Bryssels bästa pasta?

Vi frågade efter restaurangrekommendationer från conciergen när vi bodde på Hilton Brussels Grand Place förra sommaren och fick tipset om den italienska familjerestaurangen Pasta Divina som inte lågt allt för långt bort ifrån vårt hotell. Vi gick förbi och försökte få bord samma kväll, men det var helt fullbokat och det var en väldigt lång kö till de få ströplatser som de hade. Närmare 2-3 timmars väntetid var gissningen från hovmästaren. Det fungerade inte för oss och vi fick vackert boka bord till kvällen efter. Så här i efterhand är jag väldigt glad att vi hade en kväll till i Bryssel för satan i gatan vilken fantastisk pasta det var.

Pastan görs färsk dagligen på restaurangen, en batch till lunchsittningen och sedan en ny batch senare under dagen till middagssittningen. Mitt val föll på dagens rätt som innehöll flera olika sorters svamp och det var även en svamptagliatelle och sedan en klassisk Carbonara. Båda rätterna var helt gudomliga och vi kommer garanterat att gå dit igen om vi har vägarna förbi. Troligen får ni räkna med att köa en bra stund annars gäller det att boka bord.

Pasta Divina
Rue de la Montagne 16, 1000 Bruxelles, Belgien
pastadivina.be
+32 2 511 21 55
>>Karta<<

Lämna en kommentar




*