Panini med grillad kyckling, mangorajasås och brieost
Ytterligare en variant på en varm macka. Det går snabbt och är man inte super hungrig är det här perfekt mat när man inte orkar göra något riktigt kan jag tycka.
Till en person behöver du:
1 bit ciabatta eller baguett
0,5 grillad kycklingfilé
mangorajasås
brieost
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 225 grader.
2. Dela brödet i två delar. Skiva den grillade kycklingfilén tunt och toppa brödet med detta.
3. Ha på så mycket mangorajadressing som önskas och toppa med någon skiva brieost.
4 a. Sätt in mackorna i ugnen så att osten smälter, ca 5-10 minuter. Passa så att mackorna inte blir brända. Osten ska precis ha hunnit smälta, då är de klara.
alternativt:
4 b. Har du väldigt bråttom och håller på att dö av hunger så släng in mackorna i micron och kör på lämplig effekt tills osten har smält. Det fungerar i micron men blir inte på långa vägar lika gott.
Marias kommentar:
Det fungerar utmärkt att ha lite tunt skivad rödlök på också om du gillar det. Jag kör på Rydbergs färdiga mangorajadressing som är fenomenalt god. Har du ingen sådan hemma så är det en kombination av mango och curry du är ute efter om du vill blanda ihop en egen dressing att toppa mackan med.
Mackorna går att värma i efterhand, men är givetvis inte alls lika goda som när de är nygjorda…
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar