På begäran – Tinas kyckling

Fågelrätter, Huvudrätt

Ett av de recept jag får flest frågor om är något jag själv aldrig har gjort. Inte heller Maria har gjort det och ändå frågas det efter det. Det är nämligen så att detta är ett av favoritrecepten hemma hos mina föräldrar som sedan spridits vidare till deras vänner.
– Men receptet finns väl på Salt&Peppar, undrar vännerna och mamma svarar nej. Men varför gör det inte det?
Av den enkla anledningen att jag själv inte är speciellt förtjust i det. Det är lite väl mycket senapssmak för att falla mig i smaken. Men tydligen är detta ett riktigt höjdarrecept är det många som tycker. Så därför gör jag ett undantag idag, jag publicerar ett recept jag själv inte lagat, utan bara ätit. Så till alla er som önskat, här kommer receptet på Tinas kyckling.

Tinas kyckling
till 4-6 portioner

4-6 kycklingfiléer
1 paket bacon (ca 140 g)
persilja
riven ost

Sås:
5 dl creme fraiche
1 msk fransk senap
2 msk kinesisk soja
2 pressade vitlöksklyftor
1 tärning hönsbuljong

till servering:
ris/pasta/potatis
sallad

Skär baconen i mindre bitar och knaperstek. Lägg åt sidan sålänge.

Blanda alla ingredienserna till såsen och koka upp i en kastrull.

Lägg de råa kycklingfiléerna i en lätt smord form. Häll över såsen. Strö på bacon och finklippt persilja. Riv ost över.

Ställ in i ugnen, 175 grader 35-45 min.

Servera med ris, pasta eller potatis.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 28:e September, 2011.

4 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Maria skrev 2011-09-28 klockan 10:47

Jag gillar senapssmak så detta ska givetvis testas vid tillfälle!

Linda - Cupcakefluffan skrev 2011-09-28 klockan 20:44

Måste självklart testas :-)

Mårtenssons kök skrev 2011-09-29 klockan 21:35

Jodå, det känner vi igen (likadant recept finns hos oss:)). Ett recept som vi gjort flera gånger sen vi blev bjudna på det för flera många år sedan. Båda tycker faktiskt det är gott i vårt kök, men så gillar vi ju senapssmaken:) Enkelt är det också!

Fröken Dill skrev 2011-10-04 klockan 14:45

Jag är SVÅR på senap så detta testar jag gärna!

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!