Österlenhonung
I höstas besökte vi “Älska mat”–mässan i Malmö. Österlenhonung var ett av företagen som fångade vårt intresse och vi kom hem med två burkar från dem. Österlenhonung är ett litet familjeföretag från Tomelilla-trakten. De startade med biodling 2003 som en hobby, men efterfrågan på deras goda honungar ökade och företaget växer och växer.
Vitklöver med Lind
Mycket smak med en svag syrlighet i eftersmaken. De som vanligtvis tycker att honung är för sött brukar tydligen uppsaktta denna honung.
Julhonung
Till julen 2009 tog de fram en honung som verkligen doftade jul. Den krämiga honungen hade smaksatts med nejlikor, kanel och ingefära.
Millans kommentar: Jag borde ha bloggat om det här tidigare. Men ska sanningen fram så blev burkarna stående i kylen och jag glömde bort dem. Men för ett tag sedan fick jag tag i julhonungen som visade sig vara suveränt god. En kopp te får verkligen pricken över i:et med den här honungen. Även vitklöver-varianten var god. Men julhonungen måste jag få tag i till nästa jul igen!
Österlenhonung
http://www.osterlenhonung.se/
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar