Nya ostar från Falbygdens

Falbygdens har tagit två av sina favoriter, 1878  och Arn, skivat och rivit och förpackat. Samma goda ostar som tidigare, men i nya former. Fungerar det?

falbygdens ostar

Skivad 1878, lagrad 12 månader, är en Prästost.

Skivad Arn, lagrad 12 månader, är en Herrgård.

falbygdens ostar

Vi började med Arn, som var precis lika god som tidigare.

falbygdens ostar

Även på omelett fungerar Arn utmärkt, eller i vilken gratäng som helst.

falbygdens ostar

När vi kommer till 1878 så blev det betydligt mer problem. Jag förstår varför ostskivorna inte håller samman. Men köper jag färdigskivad ost så känns det aningens fånigt när jag behöver ta fram osthyveln för att försöka få ut lite hela bitar av osten. Det gick inte så bra iaf.. Men smaken är precis lika god som tidigare.

Så det blev både tummen upp och tummen ner härifrån för Falbygdens nya satsning.

Lämna en kommentar




*